[Sweet Shop Pilier]クルミンタン（くるみのフロランタン）

くるみのフロランタン！？サクほろ＆濃厚な焼き菓子。

フロランタンならぬ「クルミンタン」！ドイツ仕込みのオリジナルキャラメルソースに、香ばしいクルミを砕いてからめ、厚みのあるサクほろクッキー生地に流し込んで焼き上げました。ソース・クルミ・クッキーの異なる食感が楽しい焼き菓子です。1枚が大きくボリューム満点、濃厚キャラメルソースが歯につきにくく、食べやすいこともうれしいポイントです。

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  漁師町として知られる門川町で、姉弟で営むショップ。

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  こだわりの焼き菓子を、一から手作りしています。

おいしさの訳は：情熱を持って、試行錯誤。進化系お菓子屋の自信作。

素材の魅力を引き出す昔からの技法を生かし、新しい焼き菓子を作り出す[ピリエ]。地域性や付加価値を評価され「buyer’s room」全国商工会連合会賞を受賞しました。