[札幌バルナバハム]しばれ生ハムオードブルセット

盛り付け簡単！冷凍オードブルセット

豚ロース肉を、ドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいのしばれ生ハムと自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げた生サラミが入っています。その他に北海道産の牛もも肉を、ドイツの岩塩を使用した調味液に漬け込んで仕上げた牛生ハムユッケが入ったセットです。

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  しばれ生ハム冊取り200g

  豚ロース肉をドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハム。スライス又はカットして半解凍状態でお召し上がりください。サラダやカルパッチョで洋風にしてもわさび醤油で刺身風にしても美味です

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  コールドロース(しばれ生ハム)

  豚ロース肉をドイツの岩塩を使用し塩せきした、豚肉のまろやかな味わいが楽しめる生ハム。半解凍状態でお召し上がりください。オニオンスライス等、野菜とともにサラダにしたり、お酒のお供にオリーブオイルでカルパッチョ風にしたり様々な楽しみ方をして頂けます。

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  しばれ生サラミ

  自社で培養した乳酸菌を利用し発酵させて仕上げました。そのままでも美味しく召し上がれますがチーズとの相性が良くピザのトッピングや細切りにしてサラダにしても美味です。

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  おうちで簡単牛生ハムユッケ

  北海道産の牛もも肉を、ドイツの岩塩を使用した調味液に漬け込んで仕上げた生ハムです。添付のたれ・ごまと、お好みで卵黄と小ねぎをまぜてユッケ風にしてお召し上がりください。