[メゾン・マム]RSRV キュヴェ・ラルー 2008

愛好家なら見逃せない世紀のグレートヴィンテージ

メゾン マムの12区画のブドウ畑のうち、モンターニュ ド ランスのピノ・ノワールとコート デ ブランのシャルドネを均等に配分し、RSRVラルー固有のブレンドのために7つの畑のワイン（Les Bionnes、Les Crupots、Les Briquettes、Les Perthes、Hannep?s、Les Rochers、Les Houles）が厳選されました。
これらの7つのグラン クリュ ワインは別々に圧搾された後、ひとつひとつ醸造されました。メゾン マムの高い基準に即して10年間の熟成を経た後、1リットル当たり6グラムのドサージュを行い、複雑でエレガントなアロマが十分に引き出されています。
エレガントなミネラル感の後、甘いペストリーの香りが広がります。砂糖漬けレモンと梨マーマレードのアロマに、バニラの豊潤な香りと、かすかなトーストとブリオッシュの香りが漂います。

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  「RSRV」（アール・エス・アール・ヴィ）とは、RESERVEの略称。1838年以来「メゾン・マム」がメゾンとつながりの深い親しい友人や愛好家、美食家たちに贈るために傑出したシャンパーニュを秘蔵した際に使用した識別コードでした。そして、2016年から「メゾン・マム」が誇る最高峰のシャンパーニュを「RSRV」シリーズとして販売するようになりました。