スミレを思わせるフローラルで高貴な香りが特徴的。

2012年のブルゴーニュは果実の凝縮度が非常に高く、力強くリッチな仕上がりが特長のヴィンテージと言われています。

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  [ブシャール・ペール・エ・フィス]ヴォーヌ・ロマネ レ・スショ 2012

  創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行っており、繊細さ、上品さ、みずみずしさというブルゴーニュの特徴をより鮮明に表現しています。レ・スショはヴォーヌ・ロマネ村の1級畑。スミレを思わせるフローラルで高貴な香りが特徴的。チェリーを思わせる赤い果実の香りも感じられます。しなやかな口当たりで、アロマティック。滑らかで品の良いタンニンと長い余韻が美しく広がります。
  
  ●生産社（者）：ドメ-ヌ・ブシャ-ル・ペ-ル・エ・フィス ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：牛肉のステーキ