特別仕様「コンパルティール リユナイト」が入ったロジャーグラートを堪能する6本セット
長期熟成プレミアムカバのパイオニアとしてヴィンテージカバのみを生産してきたロジャーグラートは、創業140周年(創業1882年)、日本への輸出開始25周年(1997年開始)を迎えました。その日本との長い歴史に感謝の意を表して、コンパルティールを醸造。コンパルティール「リユナイト」はチャリティー活動の一環として「障がい者アート協会」様から協力をいただき、障がいがありながらも創作活動を続けるアーティストの作品をボトルデザインに採用した特別なボトルを採用しています。商品の売上の一部は障がい者アート協会に寄付し、障がいのある方の自律的な創作活動の支援に役立てていただきます。“分かち合う”を意味するスペイン語名コンパルティールを冠した「リユナイト」入りのロジャ―グラートのフルラインナップセットをお楽しみください。
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[ロジャーグラート]カバ コンパルティール リユナイト
大切な人たちと“Reunite”(再会する)ことができますようにという想いが込められた作品をデザインに起用し、<コンパルティール リユナイト>と命名。ロジャーグラートの泡立ちをもう一度楽しみたい、「再会」したいと思って頂けますように・・・本作との出会いが、お手に取ってくださるすべての方々にとって素敵な出会いとなりますように願いを込めてお届けいたします。なお、このワインは、オーガニック、ヴィーガンの認証を受けております。
作品名:「リユナイト」
アーティスト:S.BAN☆伴秀眞氏 氏
「ぼくの幸せはたくさんある 地球という美しい星に生まれたこと 共に生きてくれる人がいること ぼくの作品が誰かを幸せにすること 大好きな人が笑ってくれること 神様が愛を注いでくれること ほかにもいっぱいあるけれど ぼくの願いはたった一つ May all the people be happy すべての人が幸せになりますように 願いを込めて今日もぼくは絵を描いています」
●生産社(者):ロジャーグラート ●生産国、地域:スペイン、ペネデス ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:マカベオ 50%、パレリャーダ 30%、チャレッロ 20% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:タコのバルサミコマリネ、白身魚のグリル、魚介のカルドソ(スープ風リゾット)、山菜のフリット、魚介のパエリア、ちらし寿司
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[ロジャーグラート]カバ グラン・レセルバ ジョセップ・ヴァイス
名醸造家ジョセップ・ヴァイスへのオマージュとして造る、究極の一本
ぶどうの出来の良い年にのみ生産される36ヵ月以上じっくりと熟成を行う最高級品です。
きめ細やかな泡立ちで、シルクのような滑らかな口当たり。フレッシュな酸、ミネラル感、柑橘系果実とともに、熟した果実味や長期熟成による奥深さも感じられます。余韻には、イースト香やほのかなグレープフルーツの皮のような苦みが、心地よく残ります。
●生産社(者):ロジャーグラート ●生産国、地域:スペイン、ペネデス ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:シャルドネ 35%、チャレッロ 35%、マカベオ 15%、パレリャーダ 15% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:白身魚の刺身、新筍と山菜の炊き込み、焼き牡蠣、酢豚
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[ロジャーグラート]カバブリュット ナチュール レセルバ
ドサージュゼロ、食事と合わせやすい極辛口スパークリング
クリーミーで骨格のしっかりとした味わいが感じられ、バランスの良い味わいと共に、長い余韻が楽しめます。
●生産社(者):ロジャーグラート ●生産国、地域:スペイン、ペネデス ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:チャレッロ 40%、マカベオ 30%、パレリャーダ 30% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:夏野菜やキスの天ぷら、グリルした魚(レモンを合わせて)、 フロマージュブラン
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[ロジャーグラート]カバゴールド・ブリュット
果実味と熟成感の絶妙なバランスで、多くの人に愛される辛口
ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して贅沢に使用。それぞれの品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさとやわらかな酸味が見事に調和しています。平均18~24ヵ月の瓶内熟成を経て出荷されます。
●生産社(者):ロジャーグラート ●生産国、地域:スペイン、ペネデス ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:チャレッロ 40%、マカベオ 30%、パレリャーダ 30% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:エビを使った生春巻き、スイートチリソース、魚介のセビーチェ、貝類と豆のタルタル、 鱈の南蛮漬け
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[ロジャーグラート]カバプラチナ ドゥミ・セック
一番絞りのみを贅沢に使用した、ほんのり甘く、上品な味わい。
洋ナシやモモなどのジューシーな果実味が余韻までまろやかに広がり、豊かでフレッシュな酸味とのバランスが絶妙です。甘やかながらミネラルを感じる上品な味わいです。
●生産社(者):ロジャーグラート ●生産国、地域:スペイン、ペネデス ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:チャレッロ 40%、マカベオ 30%、パレリャーダ 30% ●サイズ:750ml ●味わい:やや甘口 ●合わせる料理:ホワイトソース、エビや帆立貝の塩焼きや天ぷら、ポークスペアリブ、フルーツ全般
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[ロジャーグラート]カバロゼ ブリュット
優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかなロゼ
夜明け前の涼しい時間帯に収穫したぶどうを丁寧にプレス。チェリーやいちごのフレッシュで芳醇なアロマに上質な酸味、そして長期瓶内熟成がもたらすコクときめ細やかな泡立ち。それらの絶妙なハーモニーが、多くの人々を魅了し続けています。
●生産社(者):ロジャーグラート ●生産国、地域:スペイン、ペネデス ●種類:ロゼ スパークリング ●ブドウ品種:ガルナッチャ 85%、モナストレル 10%、ピノ・ノワール 5% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:カツオやハマチのカルパッチョ、 フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯
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- 1882年創業の名門カバ生産者
- ロジャーグラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者です。創業以来、最高品質のカバを造り続けています。ロジャーグラートの歴史は、創始者のジョセップ・カナルスが最初にぶどうの栽培を開始した1800年代に遡ります。1860年、彼は農家の古い作業所の一角に、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ(酒蔵)を造りましたが、当初の目的は、家族のための食料保存庫でした。その後、カナルスは、フランスの不思議な魅力を持つお酒、シャンパーニュに魅了されます。栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして、口に含んだ時の快い刺激と味わいに興味をもったカナルスは、1882年、個人用としてスパークリングワイン造りを試みます。シャンパーニュと同じく、伝統的で最も磨き抜かれた製法に厳格に従ったそのスパークリングワインは、瞬く間に知れ渡り、公のものとして商品化されるようになりました。創業より140年以上となる今日でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行っています。製造の大半を昔ながらの作業で行っています。
- 長期熟成へのこだわりと「ヴィンテージ・カバ」
- カバの最低熟成期間は9ヵ月と規定で定められておりますが、ロジャーグラートでは9ヵ月熟成のカバを造ることはほとんどありません。なぜなら、9ヵ月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10ヵ月目以降だからです。発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10ヵ月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増していきます。また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。そのため、ロジャーグラートの商品はエントリーレベルからトップキュベまで全て長期熟成にこだわって造っています。ロゼ・ブリュットで少なくとも14-18ヵ月、グラン・レセルバは最低36ヵ月熟成させ、他のカバとは異なる、特別な味わいを生み出しています。
長期熟成による深い味わいを少しでもわかりやすくするため、全てのボトルに収穫年度の「ヴィンテージ」を印字し、長期熟成へのこだわりの証としています。
商品情報
- 品番1
- 0002-5724J









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※準備数:30セット