[ブレッド＆バター]リザーヴナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニョン 2022: JALショッピング｜JAL Mall｜ショッピングでマイルがたまる・つかえる

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リザーヴ・コレクションカシスやカカオ香る重厚な味わい。樽香と果実味が美しく調和する複雑なナパ・カベルネ

カシスやブラックチェリーなどの黒系果実に、モカやカカオ、燻製肉のスモーキーな香りに黒胡椒のようなスパイシーなニュアンス。なめらかなタンニンに穏やかな酸、樽熟成由来のモカやヴァニラなどの甘やかな味わいが調和し、複雑な味わいとなっています。フレンチオーク（新樽40%）で14～16ヵ月熟成。

2つの意味を持つ“ブレッド＆バター”
1つ目の意味はワインのスタイルを表しており、「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はクリーミーな風味を表現。芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。 2つ目はワイン造りへの想いです。英語の「Bread & Butter」には、“生活必需品”や“人生に欠かせないもの”といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しています。
コンセプトは、「DON’T OVERTHINK IT.」
ブレッド＆バターが掲げる、文字通り、“考えすぎないで、ワインを飲んじゃいなよ！”というコンセプトです。「良いもの」は複雑ではなく、シンプルにただ「良いもの」であるべきという信念のもと、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインを世界中に届けています。

商品情報

●生産社（者）：ブレッド＆バター ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア、ノース・コースト ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン97％、プティ・シラー3％ ●容量：750ml ●味わい：フルボディ

品番1: 0002-4913K

JANコード: 818051022069

世界中に衝撃を与えたシンデレラワイナリー！: 〈設立からわずか2年で一躍有名ワイナリーに！〉
カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。設立の翌2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出。さらに2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド＆バターシャルドネ2012VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。

「ナパ・ヴァレー・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出、リンダ・トロッタ: カリフォルニア州南部出身で、ワイン業界において30年以上の長いキャリアを誇ります。
カリフォルニア大学デイヴィス校でワイン醸造学の学位を取得した後、カリフォルニア州やワシントン州のワイナリーで、ヘッドワインメーカーやワインメイキングディレクターを歴任。2017年にWXBrands社に入社、グループ内のジェミエソン・ランチ・ヴィンヤーズでワインメーカーを務めた後、2020年からブレッド&バターのワインメーカーに。ブランド独自のスタイルを持つ高品質なワインを造り、世界中へ広げています。ワインコンクールの審査員も務め、2018年には、ノースベイ・ビジネス・ジャーナル誌の「ナパ・ヴァレー・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど、確かな実力で、グループ全体を牽引する存在です。

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