[ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ]ピュリニー・モンラッシェクロ・ド・ラ・ムーシェール（モノポール）2023

Name: [ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ]ピュリニー・モンラッシェ クロ・ド・ラ・ムーシェール（モノポール）2023
Price: 55000 JPY
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1級畑ペリエールの1画にあるボワイヨ家のモノポール。複雑な深みと、シャープな切れを併せ持つ見事なワイン

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1級畑ペリエールの1画にあるボワイヨ家のモノポール。複雑な深みと、シャープな切れを併せ持つ見事なワイン

「クロ・ド・ラ・ムーシェール」は、銘醸畑「レ・ペリエール」の一角に位置する3.9haの1級畑で、ボワイヨ家が単独所有（モノポール）する看板畑です。樹齢15年から80年を超える希少な古樹のブドウを使用し、350Lのオーク樽（新樽率50%）で丁寧に熟成させています。
極めてピュアでエレガントな果実味に、複雑なスパイスや心地よい上質な樽香が見事に調和。圧倒的な凝縮感と深み、そして直線的でシャープな切れ味を兼ね備えた、ドメーヌの真骨頂とも言える至高の逸品です。

商品情報

●生産社（者）：ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：シャルドネ 100% ●容量：750ml ●味わい：辛口

品番1: 0002-4617K

JANコード: 4573542537366

ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ: ボワイヨ家はヴォルネイで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネイを中心に約16haの畑を所有しています。非常に厳しい選果をすることで知られており、手摘み収穫する際に選果し、トラックに積む前に再度選果を行う。そのため、収量は低い。またメゾンの買いブドウでも、契約生産者と非常に密な関係を保ち、収穫日を自分で決めたり、一緒に収穫を行っています。