Name: [ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ]ピュリニー・モンラッシェ 2023
Price: 30800 JPY
Availability: InStock

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているためお申込みいただけません。

力強さと繊細さ、美しい酸味のとれた｢ピュリニー・モンラッシェらしさ｣を存分に堪能できる1本

「レ・ザンセニエール」「レ・シャルム」「レ・ウイエール」をはじめとする、優良な5つの区画のブドウ（平均樹齢36年）を使用。オーク樽で10ヶ月間丁寧に熟成（新樽率25%）させています。白い花やみずみずしい洋梨のアロマに、上品な樽熟成由来のバニラがやさしく香ります。豊かなミネラル感と澄んだ果実味が心地よく広がり、深く長い余韻へ。ドメーヌの看板にふさわしく、通常の村名クラスをはるかに超えた圧倒的なクオリティを誇る1本です。

商品情報

●生産社（者）：ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ●生産国、地域：フランス、ブルゴーニュ ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：シャルドネ 100% ●容量：750ml ●味わい：辛口

品番1: 0002-4616K

JANコード: 4573542537359

ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ: ボワイヨ家はヴォルネイで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネイを中心に約16haの畑を所有しています。非常に厳しい選果をすることで知られており、手摘み収穫する際に選果し、トラックに積む前に再度選果を行う。そのため、収量は低い。またメゾンの買いブドウでも、契約生産者と非常に密な関係を保ち、収穫日を自分で決めたり、一緒に収穫を行っています。