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[ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ]ムルソー 2023

ヴォルネイの完璧主義者、アンリ・ボワイヨが手掛ける、芳醇で力強いムルソー
29,700円(税込)
27,000円(税抜)
積算 270 マイル (1倍)
在庫
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているためお申込みいただけません。

ヴォルネイの完璧主義者、アンリ・ボワイヨが手掛ける、芳醇で力強いムルソー

ナルヴォーやティエ、リモザンをはじめとする優良な5つの区画から収穫されたブドウをブレンド、350Lの特製オーク樽(新樽率20%)を用い、12ヶ月間じっくりと熟成させています。白い花やフレッシュな柑橘類、みずみずしい洋ナシを思わせる繊細で華やかなアロマが特徴的です。生き生きとした鮮烈な酸味と、ほのかな塩気を含んだ芯のあるミネラル感が口いっぱいに広がります。リッチなコクとパワフルな力強さを兼ね備えた、優雅で格調高い逸品です。

商品情報

●生産社(者):ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:白ワイン ●ブドウ品種:シャルドネ 100% ●容量:750ml ●味わい:辛口
品番1
0002-4615K
JANコード
4573542537304
ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ
ボワイヨ家はヴォルネイで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネイを中心に約16haの畑を所有しています。非常に厳しい選果をすることで知られており、手摘み収穫する際に選果し、トラックに積む前に再度選果を行う。そのため、収量は低い。またメゾンの買いブドウでも、契約生産者と非常に密な関係を保ち、収穫日を自分で決めたり、一緒に収穫を行っています。

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