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[アンリ・ボワイヨ]ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023

ヴォルネイの完璧主義者、アンリ・ボワイヨが手掛けるクオリティの高いACブルゴーニュ
9,900円(税込)
9,000円(税抜)
積算 90 マイル (1倍)
在庫
購入数:
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているためお申込みいただけません。

ヴォルネイの完璧主義者、アンリ・ボワイヨが手掛けるクオリティの高いACブルゴーニュ

ポマールやヴォルネイ、サントネー、ペルナン等の上質なブドウを使用。一級(プルミエ・クリュ)や村名クラスの貴重なブドウも贅沢にブレンドし、収量を抑えて凝縮感のある味わいに仕上げています。1~2年使用のオーク樽で熟成。
チェリーやサクランボを思わせるフレッシュな赤い果実のアロマに、繊細で心地よいタンニン。生き生きとした酸味とエレガントな果実味が広がり、長い余韻へと続きます。クラスを超えた高いクオリティを誇る、渾身のACブルゴーニュです。

商品情報

●生産社(者):アンリ・ボワイヨ ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ●容量:750ml ●味わい:ミディアムボディ
品番1
0002-4613K
JANコード
4573542537205
アンリ・ボワイヨ
ヴォルネイで最も古い家系の1つでドメーヌは1885年設立されました。現当主のアンリ・ボワイヨは5代目で息子のギヨームもドメーヌに携わっており、買いブドウによるワインはアンリ・ボワイヨとしてリリースしています。非常に厳しい選果をすることで知られているドメーヌで、手摘み収穫する際に選果し、トラックに積む前に再度選果を行います。そのため、収量は低くメゾンの買いブドウでも、契約生産者と非常に密な関係を保ち、収穫日を自分で決めたり、一緒に収穫を行っています。

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