今注目の産地、オレゴンを代表する生産者「ポンジー・ヴィンヤード」のエレガントピノ・ノワール。
親しみやすさの中にも刺激的な魅力を秘めた、躍動感あふれるピノ・ノワールです。グラスに注ぐと、摘みたてのフレッシュなストロベリーや熟したジューシーなプラムの豊かな果実味が溢れ出します。チェリーの皮を思わせる繊細でキメの細かいタンニンが心地よく溶け込み、心地よい明るい酸味が見事に調和。シルキーで滑らかな口当たりでありながらもエネルギーに満ちており、ウィラメット・ヴァレーのテロワール(風土)を美しく表現しています。エレガントさとチャーミングさを兼ね備えた味わいは、日常の食卓を華やかに彩り、ローストチキンや鴨肉、マグロのタタキなど幅広い料理と抜群の相性を誇ります。

自根の古樹を含む自社畑ブドウ(80%)ウィラメット・ヴァレーの厳選された買いブドウ(20%)を使用しております。

ブドウは全て除梗し、光学選別機で選果、5日間の低温浸漬、発酵は10日間行われ、一部は仏樽(20%新樽)、残りはステンレスタンクにて熟成、澱引きをし、グラヴィティ・フローで瓶詰めされます。

2024年ヴィンテージは、グループ・ボランジェによる「未来への投資」が結実した、特別なヴィンテージです。
2024年から醸造責任者として マックス・ブルーニング氏が就任。 ルイーザ・ポンジーと10年以上共に醸造を担い、スタイルを継承。医学部卒という異色の経歴。
畑においては、2023年より、ブドウ剪定界の第一人者 マルコ・シモニット氏を招聘し、樹液の流れを非常に大切にし、樹勢と樹の健全性を高める剪定が、2024年のブドウの出来に大きく貢献しました。
セラーにおいては、小型タンクを増設し、区画ごとのマイクロヴィニフィケーションを実施。2024年からピノ・ノワールには光学式選果機を導入し、最高品質と精密さを追求しています。
商品情報
- 品番1
- 0002-4612K
- JANコード
- 11852040311

- ポンジー・ヴィンヤーズ
- 1960年代後半、ディック&ナンシー・ポンジ夫妻は理想のテロワールを求めオレゴン州ウィラメット・ヴァレーへ移住し、1970年に「ポンジー・ヴィンヤーズ」を設立しました。当時未開拓だったこの地でピノ・ノワールの可能性を見出し、オレゴンのワイン造りを牽引。その妥協なき品質と情熱は、2代目のアンナ・マリアとルイザへ継承されています。現在はローレルウッド・ディストリクトAVAに拠点を置き、130エーカーの全自社畑でサステナブル認証「LIVE」を取得。全米トップクラスの生産者として魅力を発信し続けています。

- 社長はフランス人のJean-Baptiste氏
- 2021年に、シャンパーニュ・メゾンのボランジェを所有する、グループ・ボランジェが買収。
畑においては、2023年より、ブドウ剪定界の第一人者 マルコ・シモニット氏を招聘し、樹液の流れを非常に大切にし、樹勢と樹の健全性を高める剪定が、2024年のブドウの出来に大きく貢献しました。セラーにおいては、小型タンクを増設し、区画ごとのマイクロヴィニフィケーションを実施。2024年からピノ・ノワールには光学式選果機を導入し、最高品質と精密さを追求しています。



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