全米売上No.1の味わいを堪能する、ジョッシュ・セラーズの上級キュヴェ赤白3本セット

元トップソムリエのジョセフ・カー氏が、愛する父親への敬意を込めて設立した米国の人気ブランド[ジョッシュ・セラーズ]。11ドル以上の価格帯で全米売上No.1を記録し、「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選出されるなど、今最も勢いのあるトップブランドとして親しまれています。そんなアメリカで絶大な人気を誇るワイナリーの魅力が詰まった贅沢な上級キュヴェ赤白3本飲みくらべセットです。ワンランク上の香ばしく芳醇な樽のニュアンスと、凝縮された果実味が織りなす力強くもエレガントなプレミアムな飲み心地をご堪能いただけます。

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  [ジョッシュ・セラーズ]リザーヴ バタリー・シャルドネ セントラル・コースト 2024

  ブドウは、完熟しており、かつ高い酸が残った状態で収穫するタイミングを決めます。朝早く収穫され、ワイナリーにはまだ冷たい状態で届けられます。プレスをし、果汁は低温に温度管理されたステンレスタンクで33~34週間かけて発酵が行われ、品種の個性と豊かなアロマを最大限に引き出します。澱を攪拌し、マロラクティック発酵も行います。
  香り豊かなバターや熟したストーン・フルーツのフレーヴァーが際立って感じられます。鮮やかな酸とバタースコッチ、バニラのリッチな風味がバランスよく調和しており、スムースな余韻が続きます。
  
  ●生産年：2024 ●生産社（者）：ジョッシュ・セラーズ ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：シャルドネ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：クリームパスタ、チキンソテー

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  [ジョッシュ・セラーズ]リザーヴ バーボン・バレル・エイジド カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア 2023

  ブドウは完熟したタイミングで収穫。破砕後、24～48時間低温浸漬されます。10～15日間の発酵の間、パンプオーバーを行い、風味、色、タンニンをバランスよく最大限に引き出します。マロラクティック発酵により、酸が穏やかになり、スムースな口当たりとなります。
  フレンチオークでの熟成後、リデンプションとビブ＆タッカーのバーボン樽にて3か月間熟成。
  ブラックベリー、ダークチョコレート、バニラ、コーヒー、熱をくわえたキャラメルなどの複雑な香り。バーボン樽に熟成する事で、バニラ、シナモン、キャラメルなどのフレーヴァーが、熟したプラム、クランベリーの凝縮した果実味に加わり、素晴らしいハーモニーとなって表現されています。
  
  ●生産年：2023 ●生産社（者）：ジョッシュ・セラーズ ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：スペアリブ、スモークチキン

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  [ジョッシュ・セラーズ]リザーヴ バーボン・バレル・エイジド ジンファンデル カリフォルニア 2021

  ブドウは完熟したタイミングで収穫。破砕後、24～48 時間低温浸漬されます。10～15日間の発酵の間、パンプオーバーを行い、風味、色、タンニンをバランスよく最大限に引き出します。マロラクティック発酵により、酸が穏やかになり、スムースな口当たりとなります。
  フレンチオークでの熟成後、リデンプションとビブ＆タッカーのバーボン樽にて2か月間熟成。
  ブラックベリーとバニラのフレーヴァーに、挽きたての黒胡椒とリコリスのスパイシーさが香りの層となり感じられます。凝縮感のあるプラムや、カシスの果実味に、溶け込んだタンニンが丸みのある口当たりと長い余韻へと導きます。
  
  ●生産年：2021 ●生産社（者）：ジョッシュ・セラーズ ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：ジンファンデル ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：ハーブをきかせたソーセージ、BBQチキン