[ジョセフ・ペリエ]キュヴェジョセフィーヌ 2012（箱入り）

Name: [ジョセフ・ペリエ]キュヴェ ジョセフィーヌ 2012（箱入り）
Price: 44000 JPY
Availability: InStock

国際線JALファーストクラス採用シャンパーニュ。柑橘やナッツ、バターやスパイスなど複雑な香り、ミネラル感もあるフレッシュな味わい。

44,000円（税込）

40,000円（税抜）

積算 400 マイル (1倍)

購入数：

[ジョセフ・ペリエ]キュヴェジョセフィーヌ 2012（箱入り）

44,000円（税込）

積算 400 マイル (1倍)

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているためお申込みいただけません。

ジョセフ・ペリエの品質の高さを表す最高級キュヴェ。グラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを厳選し、良いヴィンテージにしかリリースされません。最低6年瓶熟成されています。美しい泡立ち、深みとエレガンスさがあります。

2017年ジョセフ･ペリエのセラーマスターとして新たに参加。シャンパーニュでは数名しかいない女性醸造家として活躍。ジョセフ・ペリエの伝統である、フレッシュネス、ピュアリティを彼女ならではの感性で追求していく。シャンパーニュ専門誌『Bulles et Millesimes』 2019年女性初のシャンパーニュ最優秀シェフ・ド・カーヴ受賞
ジョセフ・ペリエはマルヌ河の右岸、シャンパーニュの中心エリアに24ヘクタールの自社畑を所有しています。畑はオーヴィレールやキュミエールにあり、ここはシャンパーニュの格付け93％で、エシェル･デ･クリュのプルミエクリュにあたります。ピノ・ノワールの作付けがメインですが、2ヘクタールにはシャルドネが植えられています。

商品情報

●生産社（者）：ジョセフ・ペリエ ●生産国、地域：フランス、シャンパーニュ ●種類：白シャンパーニュ ●原材料：シャルドネ 55%、ピノ・ノワール 45% ●容量：750ml ●アルコール度数：12％

ジョセフ・ペリエ: 『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人
1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。6世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード７世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。 2017年よりジョセフ･ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾン。

シャロン・アン・シャンパーニュに残る唯一のシャンパーニュメゾン: ジョセフ・ペリエはマルヌ河の右岸、シャンパーニュの中心エリアに24ヘクタールの自社畑を所有しています。畑はオーヴィレールやキュミエールにあり、ここはシャンパーニュの格付け93％で、エシェル･デ･クリュのプルミエクリュにあたります。ピノ・ノワールの作付けがメインですが、2ヘクタールにはシャルドネが植えられています。