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[オー・ボン・クリマ]ピノ・ノワール ツバキラベル 2021

ブルゴーニュスタイルで魅了するオー・ボン・クリマの日本限定キュヴェ
4,235円(税込)
3,850円(税抜)
積算 : 38 マイル
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申し込みいただけません。

ブルゴーニュスタイルで魅了するオー・ボン・クリマの日本限定キュヴェ

あの「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエを師と仰ぐ ジム・クレンデネンが手掛ける世界的人気のワイナリー。ブルゴーニュスタイルを感じさせる、繊細でエレガントな味わいの中に、一貫して美しい酸があり、食事を通して楽しめるスタイルです。現代美術家の椿昇さんによる葡萄の精霊を描いたJALUX限定ラベルも人気。

ジム・クレンデネン
カリフォルニアにおけるブルゴーニュスタイルの先駆者であるオー・ボン・クリマ。創業者であるジム・クレンデネンのワイン造りは1978年よりZaca Mesa Winery で3年間アシスタントワインメーカーを務めたところから始まります。1981年にはオーストラリア、フランス、アメリカで1シーズンに3回ものワイン造りを経験し、1982年にオー・ボン・クリマを設立しました。ワインはアンリ・ジャイエ氏の影響を多大に受けており、酸の綺麗なスタイルはフードフレンドリーで世界中で愛されています。1989、90年と連続してロバート・パーカー氏より「Best Wineries in the World」に選ばれている他、様々なメディアで「Wine Maker of the Year」にも選ばれています。ジム・クレンデネンは今もなお、アイコンとしてワインラヴァーや専門家達を魅了し続けています。

商品情報

●生産年:2021年 ●生産社(者):オー・ボン・クリマ ●生産国、地域:アメリカ、カリフォルニア ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:すき焼き、肉じゃが
品番1
0002-4182E
オー・ボン・クリマ
オー・ボン・クリマ
カリフォルニアでブルゴーニュスタイルを作る世界的人気を誇るワイナリー

1982年に設立されたブルゴーニュスタイルを表現するカリフォルニア、サンタ・バーバラを代表するワイナリー。 「Au Bon Climat」とは、「良いクリマ(テロワール)」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。ブルゴーニュの神様と称されるアンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、世界でもっとも有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏により「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名で、世界中のファンを魅了するアメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。

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