およそ300年の歴史を誇る老舗ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスのムルソー

13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで12ヶ月（新樽15%）熟成。
カリンや洋梨、ナッツなど複雑で豊潤な香りを持ち、ムルソーらしいしっかりした味わい。
リッチなワインですが重たく粘性のある印象はなく、香りは白い花のフロ－ラルなニュアンスとミネラルを思わせ、メゾンの求めるエレガントな味わい。