Name: [ドメーヌ・オステルタッグ]レ・アバンチュール・ドゥ・ラニョー・マスク エピソード5 2023
Price: 7260 JPY
Availability: InStock

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「仮面の子羊」の不思議な冒険！スパイス香る、弾ける新感覚の白

名手が挑む、実験的で自由なワイン造り「仮面の子羊」シリーズ。香り高いゲヴュルツトラミネールを中心に、3つの品種を一緒に発酵させることで、驚くほどエネルギッシュな味わいが誕生しました。ブラッドオレンジのみずみずしさと、シナモンのような甘いスパイスの香りが魔法のように広がります。酸化防止剤も使わず、ブドウ本来のパワーをそのまま閉じ込めました。弾むような美味しさが止まらない、まさに「白昼夢」のような体験をぜひ！

商品情報

●生産社（者）：ドメーヌ・オステルタッグ ●生産国、地域：フランス、アルザス ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、シルヴァネール ●容量：750ml

品番1: 0002-3997K

JANコード: 4961350134202

ドメーヌ・オステルタッグ: ドメーヌ・オステルタッグは、アルザスワインの革新を導く三ツ星ドメーヌ。1998年より全区画でビオディナミ農法を徹底し、テロワールの表現を追求しています。父アンドレ・オステルタッグ氏がブルゴーニュ流の樽熟成を取り入れるなど、アルザスの伝統に新風を吹き込みました。2018年からは息子のアルチュール・オステルタッグ氏が当主を継承。彼はワインを「五感に語りかける言語」と捉える哲学を受け継ぎつつ、実験的なキュヴェにも挑戦しています。
ワインメイキングは天然酵母を用い、澱とともに長時間熟成させる穏やかなプロセスを採用。これにより、ミネラル感とテクスチャーが際立つ、精緻で奥深いアルザスワインを生み出しています。