![[ジョセフ・ペリエ]キュヴェ ロワイヤル ブリュット ブラン・ド・ブラン NV[箱入り]](/img/0002/goods/L/3610E_3610E.jpg)
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申し込みいただけません。
ノーベル賞晩餐会でも振舞われたジョセフ・ペリエのブラン・ド・ブラン
コート・デ・ブランやバシュエ、自社畑キュミエールなどのシャルドネをブレンド。最初にピュアな果実と花の香りが豊かに感じられ、リンゴや柑橘類の香りがつづきます。口に含むとフレッシュなレモンや、グレープフルーツの風味のあるフレッシュで溌剌とした味わいのシャンパーニュ。リッチでクリーミーな風合いでロブスターや、甲殻類などと好相性です。
醸造責任者、ナタリー・ラプレイジュ
畑
商品情報
●生産年：NV(ノンヴィンテージ） ●生産社（者）：ジョセフ・ペリエ ●生産国、地域：フランス、シャンパーニュ ●種類：白 シャンパーニュ ●ブドウ品種：シャルドネ 100% ●サイズ：750ml ●味わい：辛口
- 品番1
- 0002-3610E
- ジョセフ・ペリエ
- 『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人
1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード７世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。 2017年よりジョセフ･ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾン。
