[アンリオ]キュヴェ・エメラ 2006[箱入り]

ギリシャ神話の昼の光の女神の意のエメラのように、明るく光り輝く時間を届けるシャンパーニュ。

6つのグラン・クリュからブドウを厳選し、10年以上の瓶熟を経てからリリースされます。白い花や菩提樹、わずかにバニラの香り。アンズキャンディ、熟した桃、柑橘系の果実味。精確でミネラルを思わせるような風味とヨード香は石灰質のテロワール由来。余韻にはアンリオに典型的なデニッシュの風味。

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  1778年建築のレゾルノワは常にシャンパーニュの一族に所有されてきた歴史があり、先代の所有者は常にこの素晴らしく芸術的な建物を保護してきました。

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  シャルドネのポテンシャルを最大限に表現するため醸造に樽は一切使用しません。

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  5代目ポール・アンリオ氏とマリー・マルゲ女史の結婚によってアンリオ家にシャルドネの良質な畑（シュイイ畑）がもたらされました。以後良質なシャルドネはアンリオの核となり、すべての製品において高いシャルドネ比率を誇ります。また、早熟なムニエは極わずかな使用に留めています。