[エラスリス]ラ・クンブレ 2013

チリ最高峰と称される名門エラスリスのアイコンワイン、ラ・クンブレ

ヴィーニャ・エラスリスはチリ、アコンカグアに1870年創設されました。アコンカグアは世界屈指のテロワールを持った、チリで最も高品質なワインの多くが生まれる場所。その場所でフランスの初めて植えましたのがヴィーニャ・エラスリス。初代当主ドン・マキシミアーノ・エラスリスはイニシアティブと創造力は、後の世代にも受け継がれ1世紀以上経った今日も家族経営を守りエラスリスを世界中で最も注目されるワインに成長させるまでに至りました。

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  エラスリス ラ・クンブレ 2013

  外観は美しく濃厚な赤紫色をした僅かなラベンダーとスミレの花の香り、そして、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーが繊細な刺激をもつブラックペッパーとホワイトペッパーと一緒に現れます。張りつめられた余韻として長く続く口当たりは、繊細でいて新鮮且つみずみずしい。きめ細やかなタンニンは、卓越した品質、若々しさと熟成をもち、新鮮で黒い果実は幾度と繰り返されるフィニッシュへと続きます。まさにラ・クンブレはシラーの傑作品と言えます。

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  世界屈指のテロワールを持った、チリで最も高品質なワインの多くが生まれる場所アコンカグア・ヴァレー。

  谷の奥地にある土地は崩積土で、ほとんどがシルト質です。水はけがよく栄養価に恵まれた複雑な土壌は、樹勢をコントロールし、小さな房と実の、バランスのよい果実を実らせます。

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  恵まれた土壌と理想の天候

  アコンカグア・ヴァレーの内陸部にあるドン・マキシミアーノヴィンヤードと、アコンカグア・コスタのマンザナーヴィンヤードの最高区画に植えられているシラーから作られています。ドン・マキシミアーノは様々な微小気候（マイクロクライメート）、土壌、標高、向きから構成されており、更に高密度な植付け高い石の含有率により、土壌は低活力で類い稀な水はけの良さを誇ります。マンザナーヴィンヤードは太平洋からほんの12キロ離れた非常に美しい丘陵地帯に広がる1.047ヘクタールのブドウ畑です。強く濃厚な香り、赤い果実、高い酸とあふれんばかりの新鮮さをもつ芯のしっかりとしたシラーを育てます。また南米の最高峰アコンカグア山からとフンボルト海流の冷たい風により冷涼な気候生育期　昼夜の寒暖差が大きく15-18℃年間降雨量も少ないため収穫時に雨の影響を受けず、理想的な熟度で収穫ができる理想の気候でもあります。