〔イベント参加者様限定〕創始者の名前を冠したプレステージ・キュヴェ、待望の新ヴィンテージを先行販売

1964年に創設者を讃えて造られたこの特別なキュヴェは、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールとコート・デ・ブランのシャルドネという、最良のテロワールのブレンドによって生まれました。伝統的なオーク樽での一部発酵が、このワインに見事な豊かさを与え、エレガントでありながらも深みのある味わいを際立たせています。
繊細で深みのある果実の香りに、ミネラル、またローストアーモンドやロレーヌ地方のミラベルなどが複雑に香ります。口に含むとハチミツのビスケットやレモンの果肉を感じさせる豊かな味わいに、気品ある焼き菓子のような風味（洋ナシのクラフティ、ブルボンバニラ、ライムの葉）も感じられます。また石灰質土壌の影響を感じさせる、力強さと驚くべき奥深さを持ちながらも、低ドサージュにより見事に調和が保たれています。エレガントな余韻は、シガーボックスや甘いスパイス（シナモンやホワイトペッパー）の香りへと変化します。
数量限定のマグナムボトルをイベントにご参加いただいた皆さまに先行してお届けします。

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  他には無い逸品

  コート・デ・ブランからマルヌ川右岸を通り、モンターニュ・ド・ランスまで、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの最高級のグラン・クリュ（特級畑）が豊かに広がります。ビルカール・サルモンはここに約80ヘクタールの自社畑を所有しています。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続け根柄生産しています。

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  20世紀最高のシャンパーニュ

  1999年にストックホルムで行われた、20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」で、1位、2位をビルカール・サルモン「キュヴェ ニコラ フランソワ 1959、1961」に選ばれました。
  ※写真はイメージ画像です。