Name: [嘉之助蒸溜所]嘉之助 HIOKI POT STILL[箱入り]
Price: 12100 JPY
Availability: InStock

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているためお申込みいただけません。

ジャパニーズウイスキーをさらに豊かに、まろやかに

～テイスティングノート～
COLOR（色）：深みのあるべっこう色
NOSE（香）：バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポート
TASTE（含み）：マドレーヌ、オーキー、程よい塩味、マーマレード、温州みかん
FINISH（余韻）：バニラ、ドライジンジャー、優しい甘さが長く続く

「嘉之助 HIOKI POT STILL」は、嘉之助蒸溜所のグループ会社である小正醸造日置蒸溜蔵にて、独自の製法、単式蒸留器で造られた原酒を、嘉之助蒸溜所の熟成庫で樽熟成させたジャパニーズウイスキーです。「シングルモルト嘉之助」とは一味違う力強くも優しいウイスキーに仕上がっています。

商品情報

●生産社（者）：嘉之助蒸溜所 ●生産国、地域：日本、鹿児島県 ●種類：ウイスキー ●原材料：大麦、モルト ●容量：700ml ●アルコール度数：51％

品番1: 0002-2712K

嘉之助蒸溜所: 日本で唯一海に面したウイスキー蒸溜所である、嘉之助蒸溜所は1883年創業の本格焼酎の蔵元、小正醸造が2018年より始動させたクラフト・ディスティラリーです。
蒸溜所の大きな特徴は3基のポットスチル（蒸留器）を備えることです。世界的に見てもクラフト・ディスティラリー（小規模蒸溜所）では2基が一般的ですが、ネック形状やラインアームの角度が異なる3基のポットスチルを使い分けることで、多層的で味わい豊かなウイスキーを造り出します。

焼酎づくりの技術と伝統を日本のウイスキーの新しい幕開けへとつなげます: 嘉之助蒸溜所の母体である小正醸造は、明治16年の創業以来、ウイスキーと同じく蒸留酒である焼酎を作り続けてきました。なかでも日本初の長期熟成焼酎、「メローコヅル」は今も多くの人に愛されています。蔵人たちの革新的な発想はさらにウイスキーづくりへと引き継がれ、嘉之助蒸溜所が誕生しました。コンセプト「MELLOW LAND,MELLOW WHISKY」を表現したジャパニーズウイスキーを造り続けます。メロー（MELLOW）とは豊かで美しく、ゆっくりくつろぐという意味です。

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