[クロ・アンリ]ワイマウンガ ピノ・ノワール 2020

バランスが良く、贅沢な味わいのピノ・ノワール

魅惑的でコクのあるワインです。香りは、微かにスミレの風味を含む、完熟したブルーベリーをイメージさせます。またイチゴとさくらんぼの柔らかな香りが、凝縮されたテクスチャーとのバランスを取ります。マッシュルームや革を彷彿させる風味がリッチで洗練されたタンニンと合わさります。テロワールを体現した複雑でスパイシーなフィニッシュです。鹿肉などのジビエや、濃厚な味わいのチーズとよく合います。

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  ソーヴィニョン・ブランの銘醸地、マールボロ

  サンセールを代表する造り手、アンリ・ブルジョワが12年の探求ののち見つけた、ニュージーランド南東マールボロ。豊富な日照量で、一日の寒暖差が大きく、また水はけのよい土地が特徴で、ワイン造りに適しています。クロ・アンリは110haの畑を所有し、区画ごとの土壌に注目し、テロワールの個性が感じられるワインを造り出しています。

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  オーガニック農法

  クロ・アンリは2013年よりBIOGROオーガニック認証を受けており、ニュージーランドの自然派ワイン生産者グループMANAにも加入しています。さらにクロ・アンリは、国の固有種を大切にし、ニュージーランドの国花であるコーファイとマヌカの花を再植するプロジェクトも行うなど、畑を一つの生命として捉え、持続可能な環境づくりに取り組んでいます。