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[ジョセフ・ペリエ]キュヴェ ロワイヤル ブリュット ブラン・ド・ブラン

英国王室御用達シャンパーニュメゾンのブラン・ド・ブラン
11,550円(税込)
10,500円(税抜)
積算 315 マイル
在庫
購入数:
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているためお申込みいただけません。

英国王室御用達シャンパーニュメゾンのブラン・ド・ブラン

キュミエールの自社畑、そしてコート・デ・ブランのグランクリュ約15の畑のシャルドネを厳選してブレンド。香りはエレガントで複雑味があります。フレッシュな柑橘系の風味と活き活きとした酸、スパイスやヴァニラの風味も感じられます。心地よい余韻が長く続く、シャルドネの個性を表現した素晴らしいシャンパーニュです。食前酒として、またはスズキのカルパッチョや鯛のセビーチェなど、軽くて上品な料理と合わせて食事の最初にいただくのがお勧めです。

  • 2017年ジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たに参加。シャンパーニュでは数名しかいない女性醸造家として活躍。 ジョセフ・ペリエの伝統である、フレッシュネス、ピュアリティを彼女らなではの感性で追求していく。 シャンパーニュ専門誌『Bulles et Millesimes』 2019年女性初のシャンパーニュ最優秀シェフ・ド・カーヴ受賞

  • ジョセフ・ペリエはマルヌ河の右岸、シャンパーニュの中心エリアに21ヘクタールの自社畑を所有しています。畑はオーヴィレールやキュミエールにあり、ここはシャンパーニュの格付け93%で、エシェル・デ・クリュのプルミエクリュにあたります。ピノ・ノワールの作付けがメインですが、2ヘクタールにはシャルドネが植えられています。

商品情報

●生産社(者):ジョセフ・ペリエ ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:白シャンパーニュ ●原材料:シャルドネ 100% ●容量:750ml ●アルコール度数:12%
品番1
0002-2685K
ジョセフ・ペリエ
『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人

1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。 2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾン。

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