[クロ・デュ・ヴァル]50周年アニヴァーサリー 6本セット（木箱入り）

クロ・デュ・ヴァルのワイナリー設立50周年を記念してリリースされた記念セットDecades（ディケーズ）

2022年でワイナリー設立50周年を迎えたクロ・デュ・ヴァル。クロ・デュ・ヴァルが過ごした各年代の1970’s、80’s、90’s、00’s、10’s、20’sのワインを1つにした非常に貴重なセットを、クロ・デュ・ヴァルのワイナリーの歴史を綴ったリーフレット付きの専用木箱でお届け。
＊開封にはプラスドライバーが必要になります。

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  [クロ・デュ・ヴァル]リザーブ カベルネ・ソーヴィニョン 1979

  1979年のカベルネ・ソーヴィニョンはカシス、シダー、レザーなどのカベルネ・ソーヴィニョンの熟成由来の複雑なアロマが特徴です。力強いストラクチャーときめ細かなタンニンの質感が素晴らしいワインです。エレガントな香りと豊かで広がりのあるビロードのような舌触り、そしてとてつもなく長い余韻をお楽しみください。
  
  ●生産年：1979年 ●生産社（者）：クロ・デュ・ヴァル ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：長い時間をかけて煮込んだ肉料理、ロールキャベツ

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  [クロ・デュ・ヴァル]ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 1982

  1982年ナパヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョンは、複雑なブーケの中にカシス、杉、オークを感じる品種の特徴がしなやかに口の中にひろがります。バランスのとれた味わいは、鮮やかな酸味としなやかなタンニン、ソフトでまろやかなテクスチャー、そしてザクロやカシスなどの凝縮したフレーバーが感じられます。素晴らしいバランスと、厚みのある大らかな長いフィニッシュは、魅力的で巧みな優雅さを引き出します。
  
  ●生産年：1982年 ●生産社（者）：クロ・デュ・ヴァル ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：長期熟成の生ハム

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  [クロ・デュ・ヴァル]リザーブ カベルネ・ソーヴィニョン 1993

  フレンチオークの小樽で20ヶ月間熟成、新樽比率は20％。この1993年のカベルネ・ソーヴィニョンは、熟成を経てなお凝縮したブラックベリージャムの果実に杉の樹に葉巻や森の下生えなど魅力的なアロマを湛えています。はじまりは柔らかで豊かな口当たり、そして香りが膨らんでいき、すばらしいフィネスを感じさせます。そして甘く香ばしいオークの舌触りと完璧に取れ、ベルベットのようなリッチで長いフィニッシュへと続いていきます。
  
  ●生産年：1993年 ●生産社（者）：クロ・デュ・ヴァル ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：熟成肉のステーキ

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  [クロ・デュ・ヴァル]スリーグレイス スタッグス・リープ カベルネ・ソーヴィニョン 2008

  フレンチオークで24ヶ月熟成、新樽比率は100%。クリーミーで甘美な香りの2008年ヴィンテージは、濃厚なブラックラズベリーの香りと、すみれ、シダの木の香りから始まります。明るくエレガントな口当たりが素晴らしく、ビロードのようなタンニンと持ち上げる酸味が織りなす官能的な味わいは、プラムのコンポート、甘いイチジク、チェリーといった果実味あふれるフィニッシュへと続きます。
  
  ●生産年：2008年 ●生産社（者）：クロ・デュ・ヴァル ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：ラム肉のロースト

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  [クロ・デュ・ヴァル]エステート ナパ・ヴァレー ヒロンデル・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン 2015

  フレンチオークで24ヶ月熟成、新樽比率は60％。このヴィンテージは非常にフレッシュで表情豊かな香りで、ブラックベリー、チェリー、カシス、そしてチョコレートとブラックリコリスのアンダートーンのダークフルーツなどのアロマが豊かです。このワインは、トーストされたオーク樽や細かいタンニンが長く印象的なフィニッシュの中に感じられます。
  
  ●生産年：2015年 ●生産社（者）：クロ・デュ・ヴァル ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：ビーフシチュー

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  [クロ・デュ・ヴァル]イエッタリル 2019

  今年初めてリリースされる新しいボルドーブレンドのワインであるイエッタリル。ワイナリーの創立者ジョン・ゴレさんの奥さんのヘンリエッタさんに敬意を表して作ったワインで、通常のボルドーブレンドよりエレガントで柔らかいスタイルが特徴。素晴らしいバランスと、厚みのある大らかな長いフィニッシュは、魅力的で巧みな優雅さを引き出します。熟成を待つのがとても楽しみなワインです。
  
  ●生産年：2019年 ●生産社（者）：クロ・デュ・ヴァル ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：牛やラム肉のロースト、ミートローフ