シャブリでは数少ない、手摘み収穫と選果台での選果を行う高名なドメーヌが造る満足感あるシャブリ

グラスを傾けると、カリンや完熟したレモンのようなフレッシュかつ芳醇な果実香が広がり、シャブリならではの心地よいミネラル香とほのかな樽のニュアンスが見事に調和します。アタックから感じられるリッチで満足感のある風味と、爽やかな酸味が完璧なバランスを生み出している高品格な白ワインです。

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  卓越した日当たりを誇る南～南東向き斜面の5区画（計4ha）のブドウを使用。徹底した手摘み収穫と選果台での厳しい選別により、最高品質のブドウだけを仕込みに使用しています。生産効率よりもクオリティを最優先する名門ドメーヌならではの丁寧な造りが、一級畑ヴァイヨンの魅力を余すことなく引き出しています。