[M・シャプティエ]エルミタージュ・ルージュ・ル・パヴィヨン 2020

パーカーポイント100点満点を最多獲得したワイナリー M.シャプティエ

2020年ヴィンテージ：パーカー・ポイント98－100ポイント。「シングル・ヴィンヤードシリーズ（セレクション・パーセレール）」は、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。ぶどうはビオディナミ農法にて丁寧に栽培。区面ごとに細分化された自社の単一畑の樹齢の古い樹から収穫されたぶどうを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。このル・パヴィヨンという区画は約4ヘクタールあり、この畑は名前を付けられるくらい価値のある非常に稀有な地質を保有しています。複雑味のある香り。味わいは複雑でアタックは強め、ビロードのようなバランスの取れた長い余韻が楽しめるワインです。
紫色の輝きを持つ深いガーネット色。ラズベリー、ブラックベリー、といった複雑味のある香り。味わいは複雑でバランスのとれた長い余韻があります。リコリス、たばこ、ココアも感じられます。

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  「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。」という言葉はM.シャプティエ社のモットーを要約しています。同社がワインの味わいについて求めるのは、M.シャプティエ社としての特定の味わいや一定のスタイルをつくることではなく、むしろ、畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、そのまま写真のように写し取られたワインを造ることなのです。

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  イギリスの雑誌「Drinks International」（ドリンクス・インターナショナル誌）は毎年　世界のスピリッツ、ワインなどアルコール市場で、世界各国のバイヤー、ソムリエ、ワイン関連本の書き手、マスターオブワイン、業界のエキスパート、ワイン評論家など約200名が参加する投票を行い、受賞ワイナリーを選出しています。このランキングで受賞することはブランド価値の高さの証明であり、世界的にブランドのステータスが高いことを証明しているものなのです。M.シャプティエはこのランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1を獲得。ワイン大国「フランス」において非常に評価の高いワイナリーであることの証明です。