美味しい国産ジビエを召し上がれ！
牛タンの製造で培った製造特許製法（162時間の二段階熟成+低温加熱）で、国産のイノシシ・エゾシカを臭みもなく柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。加熱済みの為、解凍後加熱せずにそままでもお召し上がりいただけるとともに、加熱して各所料理の素材としてもご利用いただける、今までにない新しいタイプの国産ジビエに仕上げました。そのままスライスしてわさび醤油でお刺身風に、サラダやサンドイツチの具材として、お好みの厚さにスライスしてフライパンで焼けばジビエステ－キ、衣つけて揚げればジビエフライ等々アイデアひとつで楽しみ方色々です。焼く、あるいは鍋やフライパンで揚げることでお召し上がりいただけます。商品情報
〈日本製〉●内容：和肉・国産イノシシカタ塩麹熟成250g×1個、和肉・国産エゾシカカタ塩麹熟成250g×1個 ●冷凍137日 ●焼く/あげる
- 品番1
- 0002-D0179
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