北海道湧別[みなみかわ製麺] オホーツク つららのラーメンセット（8食）

オホーツクサロマ湖に接する湧別町、みなみかわ製麺の人気商品、オホーツクつららのラーメン」３種を食べくらべ。

TV番組にて紹介され激賞された、乾燥ラーメンを超えた「乾燥ラーメン」、「北海道 オホーツクの塩ラーメン」の他、地元人気店の味を復活させた「淡麗塩ラーメン」、豚骨スープに鮭節を加えた「鮭節とんこつラーメン」、3種の味を詰合せました。

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  オホーツクの塩ラーメン

  「つらら」特製"オホーツクの塩"をスープと麺に使い、麺は三日間かけ低温熟成乾燥（三夜干し）し、麺の旨味を凝縮しました。吟味を重ねて答えを出した極上の一品です。

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  オホーツクの淡麗塩ラーメン

  2006年より5年間のみ営業していた、地元で人気のラーメン店「ゆうらく軒」の幻の味“淡麗塩ラーメン”を復活させました。「つらら」製造のこんぶ焼塩を使用し、あっさり＆深みのある味わいに仕上げたラーメンです。

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  オホーツク鮭節とんこつラーメン

  豚骨スープに鮭節ダシを加えた新しい一味に仕上げました。麺は三日間かけ低温熟成乾燥（三夜干し）して、麺の旨味も凝縮させました。

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  3種、計8食を詰合せました。