[ドメーヌ・オット]バイ・オット・ロゼ

"キング・オブ・ロゼ"のエッセンスを気軽に愉しめる1本

"キング・オブ・ロゼ"として名高い、フランスでもトップクラスのロゼワインの造り手。こちらは、なんとも贅沢な製法で仕立てるセカンドラベル的存在の1本です。フルーティーで爽やかな果実味にほのかなミネラル感が重なった、上質なロゼらしい複雑味が魅力。リラックスタイムにお愉しみいただきたいロゼワインです。

• 

  バイ・オット・ロゼ★は、グルナッシュ、サンソー、シラー、ムールヴェードルをブレンド。ヴィンテージ毎の違いを楽しむというよりは、ドメーヌ・オットが持つヴィジョンに近づけることを重視しているため、ヴィンテージによりブレンドを変えています。リラックスタイムにおススメしたい、フレッシュかつ上品な味わいです。

• 

  グラスに注ぐと、桃やアプリコットにパッションフルーツ、マンゴーなどのトロピカルフルーツのアロマが溢れます。すっきりとした口当たりの後には、フレッシュな柑橘系果実味に甘いスパイスのニュアンス。ふくよかな果実味にほのかな苦味が重なり、繊細でありながら上質なロゼらしい複雑味も併せ持っており、まさにキング・オブ・ロゼのエッセンスが詰まった入門編的1本です。

• 

  ドメーヌ・オット★の輸出部長兼ブランドアンバサダーを務めるクリストフ・ルナール氏曰く、「これはリラックスタイムに飲むワインだよ！」とのこと。ヨーロッパで大人気の、ロゼワインとグレープフルーツを使ったカクテル、パンプルムースとして楽しむのもおすすめです。また、ブイヤベースやアクアパッツァをはじめとする魚介の旨味を愉しむ料理との相性は抜群です。