日本酒の杜氏が手掛けるシングルモルトウイスキー
兵庫県明石の江井ヶ嶋蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。バーボン樽3年&シェリー樽3年貯蔵したモルトをヴァッティングしたシングルモルト原酒をマディラワインの空き樽で2年間後熟させました。
香り:スモーキーさの後にクローブ(香辛料の丁子)や麦芽。グレープフルーツやドライパイナップルのような酸っぱさ。
味わい:フレッシュでしっかりとした酸味と優しい甘さ。軽いピートとやわらかい樽のニュアンス。ドライでスパイシーなフィニッシュ。
世界へ挑戦する江井ヶ嶋蒸留所
モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)ノンカラー(着色せず)で瓶詰めしています。
数量限定ウイスキー
- 江井ヶ嶋蒸留所
- 大正8年(1919年)にウイスキー製造免許を取得し、ウイスキー造りの古い歴史に培われた技術によって造り続けられたホワイトオーク。日本のウイスキーの歴史と共に歩み、当たり前のことを真面目に守り抜き、心を込めて造られた国産ウイスキーメーカーです。
商品情報
●生産社(者):江井ヶ嶋酒造株式会社 ●生産国、地域:日本 兵庫県明石市 ●種類:ウイスキー ●原材料:モルト ●容量:500ml ●アルコール度数:63%
- 品番1
- 0002-2537J
※準備数:30本