商品情報
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- JANコード
- 4589854150513
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家族も仲間も笑顔になる、華やぎの和洋折衷おせち&オードブル。
【目白台「タベルナ・アイ」今井寿シェフ】
1997年には坂井宏行氏経営の「リストランテ・ドンタリアン」のシェフを務めるなど、名だたる名店で経験を重ねています。
その後、自身のお店「オステリア・イル・ピッチョーネ」、「オステリア・ラ・ピリカ」など経験を積み、2013年に「タベルナ・アイ」を開業し、オーナーシェフとして厨房を率いております。
目白台の『タベルナ・アイ』今井シェフ監修。
和の繊細さと洋の華やかさを融合させた、彩り豊かな和洋折衷おせち&オードブルです。
厳選食材を活かした多彩な味わいで、祝いの席を一層華やかに演出致します。
※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
●商品サイズ(cm)
幅約26×奥行約32×高さ約6.5
●商品内容
伊達巻
黒豆煮
ちょろぎ赤
ちょろぎ白
かまぼこ(紅)
かまぼこ(白)
彩り大根なます
黒仕込ローストビーフ
スイートレリッシュ
スパイシーポークステーキ
ボイルブロッコリー
蒸鶏バジルソース和え
有頭海老
合鴨ローススモーク
いちじく甘露煮
黒糖ローストポーク
ドライトマト赤ワイン煮
キャロットラペ
若桃甘露煮
珈琲煮豆
栗甘露煮
エビチリ
小松菜と舞茸の煮浸し
一口にしん昆布巻
海老と野菜のセビーチェ
めんたい里芋サラダ
からし明太子あえもの
五色のチキンテリーヌ
イタリアンソーセージ
活アワビ旨煮
ボイル昆布
味付数の子
花形人参旨煮
かに甲羅グラタン
いわし田作り(のし入)
●原材料
スパイシーポークステーキ(国内製造)、かに甲羅グラタン、黒仕込ローストビーフ、伊達巻、有頭海老、エビチリ、蒸鶏バジルソース和え、珈琲煮豆、キャロットラペ(青実山椒)、海老と野菜のセビーチェ、黒豆煮、彩り大根なます、小松菜と舞茸の煮浸し、里芋めんたいサラダ、一口にしん昆布巻、合鴨ローススモーク、いちじく甘露煮、ボイル昆布、五色のチキンテリーヌ、活アワビ旨煮、味付数の子、黒糖ローストポーク、ドライトマト赤ワイン煮、イタリアンソーセージ、ボイルブロッコリー、かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、若桃甘露煮、栗甘露煮、いわし田作り(のし入り)、スイートレリッシュ、花形人参旨煮、からし明太子あえもの、ちょうろぎ(紅)、ちょうろぎ(白)/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、pH調整剤、着色料(カラメル、ココア、コチニール、アントシアニン、カロチノイド、紅麹、ウコン、赤102、赤3、黄5)、グリシン、トレハロース、リン酸塩(Na)、カゼインNa、乳化剤、酸味料、酒精、ソルビット、香料、膨脹剤、酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)、保存料(しらこたん白)、くん液、V.C、乳酸Ca、香辛料抽出物、重曹、クエン酸、発色剤(亜硝酸Na)、甘味料(ステビア)、フィチン酸、漂白剤(亜硫酸塩)、酸化Ca
(一部に小麦・卵・乳成分・えび・かに・あわび・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む)
●成分
熱量:1,316kcal
たんぱく質:93.2g
脂質:52.7g
炭水化物:119.1g
食塩相当量:12.0g
※推定値
●アレルギー物質
えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご、ゼラチン
●解凍時間
24時間
●原産国
日本




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