DBRグループが手掛ける 世界の赤ワイン5本セット

メドック格付第1級「シャトー・ラフィット・ロートシルト」を筆頭とするワイナリーグループが手掛けるワインのセットです。

DBRグループの手掛ける、ボルドー、ラングドック・ルーション、チリ、アルゼンチンの赤ワインのセット。ミディアムボディからフルボディまで幅広く集めました。

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  [ドメ－ヌ・バロン・ド・ロ－トシルト]パヴィヨン・デュ・ラック・ボルド－・ル－ジュ

  ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(DBR)は、シャトー・ラフィット・ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトの目印です。古樹の区画から採れるメルロのポテンシャルを最大限表現。ステンレスタンクで伝統的な手法で醸造、アロマとタンニンを優しく抽出し、樽を使用せずに厳選されたブドウの芳醇な味わいが表れています。ラズベリーにレッドカラントのようなよく熟した赤い果実の華やかなアロマ。豊かな果実味と成熟したシルキーなタンニンによりワインに見事な丸みが感じられます。高樹齢による凝縮感と深みが印象的。
  
  ●生産年：2020 ●生産社（者）：ドメ－ヌ・バロン・ド・ロ－トシルト ●生産国、地域：フランス、ボルド－ ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：メルロ 95%、カベルネ ソーヴィニヨン 5% ●サイズ：750ml ●味わい：ミディアムボディ ●合わせる料理：ローストビーフ

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  [ドメ－ヌ・バロン・ド・ロ－トシルト]シャト－・パラディ・カスイユ

  ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(DBR)は、シャトー・ラフィット・ロートシルトを筆頭とするワイナリーグループ。ロートシルト家の5本の矢のマークがドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトの目印です。ボルドーの伝統的な醸造手法に則り、ステンレスタンクでの発酵、28℃で10-15日マセラシオンをして色素とタンニンを優しく抽出。60%を樽熟成し、果実とエレガンスの素晴らしいバランスを達成する。深紅色がかった美しい紫色の色調。凝縮感があり、スパイスと熟した果実にかすかな樽の香りが混ざる複雑な香り。風味は豊かでフルボディだが、フレッシュでアロマティックな余韻が印象的。
  
  ●生産年：2019 ●生産社（者）：ドメ－ヌ・バロン・ド・ロ－トシルト ●生産国、地域：フランス、ボルド－ ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：ステーキ

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  [ドメ－ヌ・ド・オ－シエ－ル]オ－シエ－ル・セレクション

  ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー・ラフィット・ロートシルトを筆頭とするドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(DBR)が1999年から所有。ラングドックの伝統にDBRが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造り。カベルネ・ソーヴィニョンなどのボルドー系品種のエレガンスを含んだ凝縮感と、シラーなどの南仏系品種がもたらす果実味や力強さのバランスが取れたワインです。
  
  ●生産年：2021 ●生産社（者）：ドメ－ヌ・ド・オ－シエ－ル ●生産国、地域：フランス、ラングドック・ル－ション ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：シラー 30%、マルスラン 25%、メルロ 15%、カベルネ ソーヴィニヨン 10%、その他 20% ●サイズ：750ml ●味わい：ミディアムボディ ●合わせる料理：ピザ、パスタ、焼き鳥

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  [ロス・ヴァスコス]クロマス・シラー・グラン・レセルバ

  ラフィットグループがチリでファインワインをつくるという開拓の志のもと、1988年から所有。植え替えや水源の確保、畑の区画ごとのミクロクリマの把握などを行い品質向上を測っています。ワイナリーの所有する広大な畑の中で、シラーに適した花崗岩土壌の斜面に植樹。恵まれた気候で品種のポテンシャルを十分に生かして生まれたワイン。醸造後、12ヶ月フレンチオークで熟成。濃い紫色で、豊かなスミレの香りにプラムやイチジクなど熟した赤い果実、樹木やタバコ、黒コショウなどが混ざりあう。ボディがあり洗練されたタンニンでエレガントで長い余韻が楽しめます。
  
  ●生産年：2019 ●生産社（者）：ロス・ヴァスコス ●生産国、地域：チリ、セントラルヴァレー ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：シラー 100% ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：牛肉のグリル

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  [ボデガス・カロ]アマンカヤ

  カロはアルゼンチンの第一人者カテナ家とシャトー ラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。標高800-1000mの畑のブドウを手摘みで収穫し、50%フレンチオーク、50%コンクリートタンクで12ヶ月熟成。新樽比率10-15%。赤系果実やプラム、スパイス、コーヒーの香り。エレガントで滑らかなタンニン、柔らかくジューシーな味わい。マルベックとカベルネ・ソーヴィニョンの果実味とスパイシーさをエレガントに表現。
  
  ●生産年：2019 ●生産社（者）：ボデガス・カロ ●生産国、地域：アルゼンチン、メンド－サ ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：マルベック 64%、カベルネ ソーヴィニヨン 36% ●サイズ：750ml ●味わい：ミディアムボディ ●合わせる料理：ポークリブ、ラム肉