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神楽坂の三店舗が監修した和洋中それぞれの味わいが楽しめる三段重のおせち。

【神楽坂「くろす」黒須浩之シェフ】
国内有名ホテルの和食統括料理長に就任。3年連続で有名グルメガイドで1つ星獲得に導いた実績がございます。
2012年1月、独立して神楽坂に自身の店『くろす』を開業。

【神楽坂「LASTRICATO」蓮見雅一シェフ】
日本国内で料理人として経験を積んだ後、本場イタリアへ渡り、約4年半にわたり各地の名店で修業を重ねたシェフ。
帰国後、2002年11月に東京・牛込神楽に『LASTRICATO』 を開業。

【神楽坂「芝蘭」渡辺嘉朗シェフ】
四川料理の奥深い味わいと香辛料の使い方に魅了され研鑽を重ねてきた。
2008年、東京・神楽坂に四川料理店「芝蘭」を開業。

神楽坂の三店舗が和・洋・中それぞれの味わいを楽しめるよう監修したおせち三段重。
伝統的な和の祝い料理に、洋と中華の華やかな一品を取り入れ、彩り豊かに仕上げました。

※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

●商品サイズ（cm）
幅約19.5×奥行約26.9×高さ約18.3
●商品内容
黒豆煮
生麩（梅）
金時豆
彩り大根なます
いくら醤油漬
いなか漬
味付数の子
ボイルきぬさや
さつま芋きんとん
栗甘露煮
ボイルロブスター
ばい貝旨煮
いわし田作り（のし入）
かまぼこ（紅）
かまぼこ（白）
伊達スフレ
ごぼう西京漬
鮭幽庵焼
梅酢レンコンの芽
若桃甘露煮
里芋めんたいサラダ
チキンフリカッセ
海老と野菜のセビーチェ
クランベリーとくるみの飴炊き
かぼちゃサラダ
黒仕込ローストビーフ
スパイシーポークステーキ
ボイルロマネスコ
スモークサーモントラウト
2種貝とあおさジュレ和え
スライスブラックオリーブ
チキンのハニーマスタード
にしんマリネマスカット風味
ブラックオリーブ
スタフドオリーブ
パールオニオン酢漬
コルニッションピクルス
モッツァレラチーズ
わらび餅風 あまおう
肉団子（黒糖黒酢たれ）
むきそら豆
ガーリックブロッコリー
棒棒鶏
ザーサイと水菜のサラダ
活アワビオイスター煮
ボイル昆布
有頭中むき海老
具入りチリソース
焼豚
黒豚焼売
むきえだ豆
味付中華くらげ
くこの実
小松菜のナムル
ワインらっきょう甘酢漬
ごま団子
ドライトマト赤ワイン煮
●原材料
ボイルロブスター（ナミビア製造）、肉団子（黒糖黒酢たれ）、ごま団子、黒豚焼売、ごぼう西京漬、いなか漬、かぼちゃサラダ、さつま芋きんとん、にしんマリネ マスカット風味、わらび餅風 あまおう、スパイシーポークステーキ、チキンのハニーマスタード、ガーリックブロッコリー、味付中華くらげ、有頭中むき海老、海老と野菜のセビーチェ、鮭幽庵焼、棒棒鶏（ほぐし蒸し鶏、ソース）、クランベリーとくるみの飴炊き、スモークサーモントラウト、チキンフリカッセ、小松菜のナムル、彩り大根なます、里芋めんたいサラダ、黒仕込ローストビーフ、2種貝ひもさざなみごま和え、伊達スフレ、ばい貝旨煮、ボイルロマネスコ、焼豚、ボイル昆布、具入りチリソース、金時豆、黒豆煮、活アワビオイスター煮、かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、若桃甘露煮、ワインらっきょう甘酢漬、ザーサイと水菜のサラダ、むきそら豆、コルニッションピクルス、味付数の子、梅酢レンコンの芽、ブラックオリーブ、いわし田作り（のし入）、スタッフドオリーブ、パールオニオン酢漬、モッツァレラチーズ、ドライトマト赤ワイン煮、栗甘露煮、むきえだ豆、くこの実、ボイルきぬさや、いくら醤油漬、スライスブラックオリーブ、生麩（梅）/加工デンプン、ソルビット、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、pH調整剤、酸味料、着色料（カラメル、紅麹、ココア、コチニール、カロチノイド、アントシアニン、ウコン）、乳化剤、香料、リン酸塩（Na）、酢酸（Na）、カゼインNa、乳酸Ca、酸化防止剤（V.C、フェルラ酸、V.E、亜硫酸塩）、グリシン、塩化Ca、V.C、糊料（アルギン酸Na、グァーガム）、酵素、膨脹剤、香辛料抽出物、甘味料（ステビア、カンゾウ）、グルコン酸鉄、漂白剤（亜硫酸塩）、保存料（亜硫酸塩、ソルビン酸K）、ミョウバン、酒精、重曹
（一部に小麦・卵・乳成分・えび・くるみ・あわび・いか・いくら・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む）
●成分
熱量：2,616kcal
たんぱく質：152.9g
脂質：94.2g
炭水化物：298.8g
食塩相当量：21.7g
※推定値
●解凍時間
24時間
●アレルギー物質
えび、くるみ、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、山芋、りんご、ゼラチン、魚醤
●原産国
日本