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0℃から氷結点までの温度帯で熟成し、鮮度を保ちながら素材の旨みを引き出した塩サバです。素朴ですがこだわりの逸品。真空パックの個包装で保存に便利な一品です。
※氷温熟成とは0℃からモノが凍るまでの温度帯（氷温域）で、加工や熟成を行う事で、素材の鮮度を落とさずに、素材本来の旨みを引き出す製法です。


●商品サイズ（cm）
幅約22×奥行約32×高さ約6
●商品重量
約0.7kg
●内容量
900g（18切）
●保存方法
-18℃以下で保存してください。
※骨は除去してありますが、念のためご注意ください。
※生食用ではありません。
※五訂日本食品標準成分表『塩さば』と比べ、食塩相当量が30％減となります。
【おいしいお召し上がり方】
冷凍のまま焼いていただくことで、旨みが損なわれにくく美味しくお召し上がりいただけます。
グリル調理の場合、グリルに乗せ中火で約5?8分焼いてください。
裏返してもう一方の面を4?7分焼いてください。
※ゆっくりと側面から裏返して下さい。皮が多少焦げるくらいが、焼き上がりの目安です。
焼きあがりましたら、お好みの器に盛りお召上がり下さい。
【調理の際のご注意】
調理時間は目安でございますので、お好みの仕上がり具合で時間を調節してください。
商品を調理する際には、火傷などにご注意ください。
●原材料
サバ（ノルウェー）、食塩
●成分
（可食部100gあたり）エネルギー269kcal、たんぱく質15.0g、脂質23.1g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.0g　※株式会社ファルコライフサイエンス分析
●原産国：日本
●アレルギー物質
さば


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