商品情報
- JANコード
- 2000072982080
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馬刺しの本場・熊本の自社牧場育ち、自社加工の新鮮なお肉をお届けいたします。
熊本特産の馬刺しの醍醐味である「霜降り」馬刺し。
なかでも大トロは口の中に入れた瞬間、馬肉ならではの甘みのあるサシが溶け出し、豊かな甘みが口いっぱいに広がります。
中トロは赤身とサシのバランスが絶妙にマッチしており、赤身の旨みをサシの甘みがより引き立てます。
たたきは、赤身馬刺しの旨みを閉じ込めあっさりした味わいをお楽しみいただけます。
定番にして、一番人気の上赤身は、モチっとしていながら歯切れの良い食感と、馬肉本来の旨みが特徴です。
さらに今では貴重となったユッケは、馬刺し用の新鮮な馬肉を100%使用。
自社独自の配合で丁寧に細切りに仕上げました。
専門店がこだわり抜いたそれぞれの特徴、本場の味をお楽しみください。
●商品サイズ(cm)
幅約23×奥行約16.5×高さ約7.5
●商品重量
約0.4kg
●規格
●内容量:ふじ馬刺し 大トロ、中トロ、たたき、上赤身各80g、ユッケ50g、馬刺しのたれ5ml、しょうが3g×各6、ユッケのたれ10g、たたきのたれ20g
●保存方法と賞味期限
-18℃以下で冷凍、出荷日より90日
●アレルゲン:小麦、さば、大豆、ごま(付属のたれに含む)
●製造者:商品毎に記載
●原産国
カナダ・フランス・国産
●原材料
馬肉
馬刺しのたれ:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
栄養成分表示1袋(5mlあたり):エネルギー:5kcal たんぱく質:0.4g 脂質:0g 淡水化物:0.8g 食塩相当量:0.6g
馬刺し生姜:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
栄養成分表示(3gあたり):エネルギー:1.1kcal たんぱく質:0.02g 脂質:0.01g 炭水化物0.23g 食塩相当量:0.03g
たたきのたれ:しょうゆ(国内製造)、醸造酢、砂糖、にんにく加工品、こしょう、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示1袋(20g)当たり:エネルギー:10kcal たんぱく質:0.9g 脂質:0g 炭水化物:1.7g 食塩相当量:1.6g
ユッケのたれ:醤油(国内製造)、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料/アルコール、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
栄養成分表示(1袋(10g)あたり):熱量:14kcal たんぱく質:0.3g 脂質:0.1g 炭水化物:3.0g 食塩相当量:0.7g






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