鉄フライパン 26cm SCP-26 ブラック

いつもの料理をさらにおいしく。
鉄フライパン［26cm／IH・ガス火対応］

【空焚き不要ですぐに使える】
高温の窒素ガスで焼き入れを行う“窒化処理”をしているので、一般的な鉄フライパンのように“使用前の空焚きが不要”。
そのため油ならしをすればすぐにお使いいただけます。

【熱をキープしたまま短時間で調理】
鉄は熱伝導性と蓄熱性が高いので、食材を入れた後も温度が下がりにくく高温をキープ。

【サビ、コゲつきが少ない】
サビやコゲつきに強くなり、油なじみもよくなりやすい特殊な熱処理“窒化処理”。
料理がこびりつきにくくお手入れも簡単。

【キズが付きにくく丈夫で長持ち】
鉄フライパンはコーティングがないフライパン。
強火で調理しても表面が傷みにくいため、長く使えてコスパも抜群。
コーティングが無いから、タワシでゴシゴシ洗える！

●商品サイズ（cm）
長さ約45.3×幅約25.8×高さ約10
●質量
約970g
●表面加工
内側、外側：窒化処理
●材質の種類
本体：鉄
ハンドル：木製・スチール（クロムメッキ）
●底の厚さ
1.6mm
●寸法
26cm
●満水容量
1.6L
●対応熱源
IH（200V／100V）、ガス火、ガスコンロ、ラジエントヒーター、その他の電気ヒーター対応
※電子レンジ、オーブンでは使用できません。