商品PRポイント

農薬や化学肥料に頼らず、自然の力だけで育てる米づくりを、長年続けています。

効率よりも、安心して食べられることを優先する。

その姿勢が評価され、「おかやま有機無農薬認定」を取得しました。
第三者機関による厳しい基準をクリアした、確かな品質の証です。

土は、一年では育ちません。

時間をかけて育てた健やかな土壌のもとで、稲は地中深くまで根を張り、自らの力で養分を吸収します。

だからこそ生まれる、自然な甘みと、芯のあるふっくらとした食感。

「朝日米」は、現在では生産量の少ない希少な在来品種。
粒立ちがよく、料理の味を引き立てる上品な味わいが特長です。

専門機関の食味検査でも高い評価を受け、寿司職人や高級料亭の料理人からも支持されています。

自然と向き合い、手間を惜しまない姿勢から生まれた、希少な自然栽培米です。

生産者PRポイント

毎日食べる主食だからこそ、身体にやさしく、安心して選び続けられるお米でありたい。

「朝日米」は、岡山の田んぼで、農薬・化学肥料・除草剤を一切使用せず、自然栽培で育てられています。

稲の成長に合わせて日々丁寧に管理を行い、水や土の状態を見極めながら、一枚一枚の田んぼと向き合って

います。

収穫後は品質を適切に保ち、ご注文をいただいてから精米。
精米したての風味とつやを大切にし、新鮮な状態でお届けします。

在来種である「朝日米」は、自然な甘みと、粒立ちのよいふっくらとした食感が特長です。

日々の食卓にそっと寄り添う、飽きのこないおいしさを目指しています。