中国地方から選りすぐりの商品
比較的温暖な気候、山陰と山陽で日本海式気候と瀬戸内式気候の大きく2つに分けられます。瀬戸内では温暖な気候を利用して柑橘の栽培が盛んです。 サミットでも話題になった広島では海の幸、柑橘が豊富です。 今回は遺伝子組み換えは科学的な肥料は一切使用せず栽培された国産レモンをご紹介いたします。希少なレモンを是非ご賞味ください。 また広島はいくつもの島々と岬によって屏風のように囲まれ、湾内は波静か。 養殖いかだを浮かべるのに適しています。そのため広島といえば牡蠣と連想される方も多いと思います。 今回はそんななかでも、今回は少しユニークな養殖をされている牡蠣と車エビをご案内いたします。瀬戸内海の離島 大崎上島の塩田跡の池を利用した養殖は池の環境に寄りそった養殖スタイルのため、大量生産はできませんが、車海老や牡蠣たちは健康で美味しく育ちます。日本のどこにもない塩田跡の池の恵を是非お試しください
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