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日本航空㈱・JAたじま・㈱農協観光・香住鶴㈱が共に田植えから仕込みまで手がけた地域共創のお酒です。伝統の生もと造りで醸した「舞翔」は、米の旨味と酸味が調和する、上品で奥行きのある味わいです。魚介類を使用した日本食は勿論、洋食との相性も良いです。ぬる燗・常温・冷酒でお楽しみいただけます。
 

生産者PRポイント

香住鶴は、創業1725年（江戸 徳川吉宗の時代）地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生もと造り」、「山廃仕込」でに日本酒を醸造しています。地元、兵庫県の良質な酒米を使い、香住鶴独自の造りで醸す酒は、しっかりとした旨味に爽やかな香り、喉ごしの良さと三拍子揃った飽きのこない味わいです。近年は国内外の日本酒のコンテストで受賞しており、日本国内は勿論、海外でも香住鶴の日本酒の評価が高まっています。