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「道後地酒」×「瀬戸内バル」　道後の地酒と瀬戸内の味覚を贈ります。

遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。
先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」、愛媛県・瀬戸内海で獲れた新鮮な食材で作り上げ、お酒の時間が楽しくなる小さな一皿のおつまみとのギフトセットです。

＜純米吟醸酒＞穏やかな吟醸香で、梨のような甘味で、みずみずしい、すっきりとした飲み口です。
＜伊予の薄墨桜＞味わいは上品で雑味のない米の旨味と爽やかな酸味、ほのかなコクが特長的です。
＜上撰酒・熟田津＞おだやかな香りでコクのある味わいが特長的。落ち着いた旨味とまろやかな甘味が口の中でふくらむお酒です。
＜生貯蔵酒＞おだやかな香りですっきりとした味わいが特長的。なめらかな甘味と爽やかな酸味で優しい口当たりが楽しめます。　
＜鰆の塩焼＞瀬戸内海産の鰆をシンプルに塩のみで焼き上げました。鰆のあっさりした味と風味が日本酒に良く合います。夕食の一品やお弁当のおかずとしてもおすすめです。　
＜真蛸柔らか煮＞瀬戸内海で水揚げされる旨味の強い真だこを、素朴な味付けで柔らかく煮付けた一品。素材の味を活かした味付けで日本酒に良く合います。

【名称】清酒・惣菜詰合せ
【内容量】道後蔵酒　純米吟醸酒・上撰酒・生貯蔵酒・仁喜多津　伊予の薄墨桜　純米酒・清酒　熟田津　上撰酒　各300ml×1本、瀬戸内　鰆の塩焼　60ｇ×1袋、瀬戸内　真蛸柔らか煮　65ｇ×1袋
【原材料名】
＜上撰酒・生貯蔵酒・熟田津＞米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
＜純米吟醸酒・伊予の薄墨桜＞米（国産）・米麹（国産米）　
＜鰆の塩焼＞さわら（瀬戸内海産）、食塩
＜真蛸柔らか煮＞真蛸（瀬戸内海産）、醤油、砂糖、還元水飴、酒、食塩、風味原料（鰹、昆布）、（一部に小麦、大豆を含む）
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて常温で保存
【栄養成分表示】
＜道後蔵酒・仁喜多津＞酒類のため省略
＜鰆の塩焼＞（1袋あたり　推定値）
エネルギー101kcal、たんぱく質11.5ｇ、脂質5.5ｇ、炭水化物0.1ｇ、食塩相当量2.9ｇ
＜真蛸柔らか煮＞（1袋あたり　推定値）
エネルギー52kcal、たんぱく質8.3ｇ、脂質0.4ｇ、炭水化物3.5ｇ、食塩相当量0.7ｇ
【製造者】水口酒造株式会社　愛媛県松山市道後喜多町3-23
【惣菜製造者】㈱愛媛海産　愛媛県今治市天保山町5-2-2
【商品サイズ】W:220×H:240×D:150（mm）
【商品重量】3250g

生産者PRポイント

明治28年（1895年）創業　愛媛・道後唯一の蔵元　水口酒造

弊社は1895年の創業以来、道後温泉本館と共に歩み続け、銘酒「仁喜多津」をはじめとする清酒はもちろん、道後温泉の湯あがり地ビール「道後ビール」、地元産品を使用した「道後エール」、「道後ジン」など、道後の地にて様々な酒類を造り続けております。
私たちが造り続けているお酒という飲み物は、色々なものを結びつけるチカラがあります。
そして結びできた輪の中に笑顔を産み、輪を広げ、毎日を美しく彩ることが出来ると私たちは信じており、日々、愛媛・道後を代表するお酒を造り続け、商品を通じて、愛媛・松山・道後への観光促進、消費拡大による、地域活性化への一助に取り組んでおり、「道後から世界へ、世界から道後へ」を新たなビジョンとして掲げ、日本の「伝統的酒造り」の文化継承と発展に努めてまいります。