商品PRポイント

愛媛県の名産品「道後の地酒」と「宇和島じゃこ天」のオリジナルセットです。

遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。
先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」と、宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に、昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のオリジナルセットです。

＜大吟醸酒 三十五＞華やかな吟醸香で、メロンのようなまろやかな香りと、みずみずしく、すっきりとした飲み口とフレッシュな口当たりの良さが楽しめます。  
＜純米吟醸酒＞穏やかな吟醸香で、梨のような甘味で、みずみずしい、すっきりとした飲み口です。
＜伊予の薄墨桜＞味わいは上品で雑味のない米の旨味と爽やかな酸味、ほのかなコクが特長的です。
＜上撰酒・熟田津＞おだやかな香りでコクのある味わいが特長的。落ち着いた旨味とまろやかな甘味が口の中でふくらむお酒です。
＜生貯蔵酒＞おだやかな香りですっきりとした味わいが特長的。なめらかな甘味と爽やかな酸味で優しい口当たりが楽しめます。　
＜手造りじゃこ天＞ほたるじゃこを骨と皮ごとすり身にしておりますので、「ジャリジャリ」感があり、カルシウム満点です。魚肉を水晒ししておりませんので、魚のうまみが「ぎゅっ」っと詰まった愛媛の味です。

【名称】清酒・魚肉ねり製品詰合せ
【内容量】道後蔵酒　大吟醸酒三十五・純米吟醸酒・上撰酒・生貯蔵酒・仁喜多津　伊予の薄墨桜　純米酒・清酒　熟田津　上撰酒　各300ml×1本、手造りじゃこ天5枚入り×1袋
【原材料名】
＜大吟醸酒三十五・上撰酒・生貯蔵酒・熟田津＞米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
＜純米吟醸酒・伊予の薄墨桜＞米（国産）・米麹（国産米）　
＜手造りじゃこ天5枚入り＞魚肉（(国産)(ほたるじゃこ、あじ、白ムツ、その他)）、卵白（卵を含む）、でん粉、醗酵調味料、食塩、砂糖、植物油／調味料（アミノ酸等）
【保存方法】要冷蔵（10℃以下）
【栄養成分表示】
＜道後蔵酒・仁喜多津＞酒類のため省略
＜手造りじゃこ天5枚入り＞（100ｇあたり）
エネルギー123kcal、たんぱく質15.5ｇ、脂質6.2ｇ、炭水化物1.2ｇ、食塩相当量1.5ｇ、カルシウム240mg
【製造者】水口酒造株式会社　愛媛県松山市道後喜多町3-23
【魚肉ねり製品製造者】㈲安岡蒲鉾店　愛媛県宇和島市三間町中野中293番地
【商品サイズ】W:220×H:240×D:150（mm）
【商品重量】3950g

生産者PRポイント

明治28年（1895年）創業　愛媛・道後唯一の蔵元　水口酒造