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宮崎県のご当地スイーツ
チーズまんじゅう「チーズたまご」

宮崎県はご当地スイーツとしてチーズまんじゅうが有名です。そのため県内ではいろんなお店がチーズまんじゅうを作っています。当店もチーズまんじゅうを作りたい！と試作を重ねるうちに、誰が作っても同じ形になるようにするには…と見た目もかわいい卵の型を使った”チーズたまご”が誕生しました。

もう一つのこだわりは、素材です。
無添加で保存料を使わず、厳選した素材で作る当店自慢のチーズまんじゅう”チーズたまご”は、北海道の良質な生乳100%のクリームチーズや宮崎県産のバターや抗生物質など与えず放牧飼育でそだった有精卵を使用し、 仕込みから成型まですべて一つ一つ丁寧に作っています。

<原材料>
【小麦粉】佐賀県産の薄力粉、北海道産の準強力粉をブレンド
【きび砂糖】ミネラル成分が豊富な沖縄県産を使用
【卵】宮崎県産の自然農園で採れた有精卵。放牧飼育で育った元気な卵
【塩】自然製法の甘みが特徴の「オーストラリアのデボラ湖」の塩
【バター】宮崎県産の焼き菓子に適した風味豊かなバターを使用
【クリームチーズ】北海道の生乳100%のクリームチーズ。濃厚でありながら、クセがない贅沢なおいしさ
 

選ぶのも楽しいフレーバー

このたび、JAL限定の特別ラインナップをご用意しました。

当店のチーズまんじゅうは、バラエティ豊かなフレーバー展開が特徴です。
お子さまのおやつにはもちろん、ワインのお供としてもお楽しみいただける味わいをご用意しております。
 

■プレーン（1個）
オリジナルのクッキー生地で、なめらかなクリームチーズを包み込んだ定番フレーバー。

■チョコチップ（1個）
ココア風味のクッキー生地にチョコチップを加えた人気の味わい。お子さまにも好評です。

■黒糖（1個）
黒糖のやさしい甘みとカリッとした食感がアクセント。クリームチーズとの相性も抜群です。

■コーヒークリーム（1個）
クリームチーズにコーヒーパウダーを合わせ、まろやかで食べやすい味わいに。トッピングのコーヒー豆がほろ苦いアクセントを添えます。

■シナモン（1個）
ほんのり香るシナモンとクリームチーズが織りなす、上品な味わい

■抹茶（1個）
有機栽培の抹茶を練り込んだ生地でクリームチーズを包み、ホワイトチョコをたっぷりトッピングしました。
 

さらに、JAL限定ラインナップとして特別に
新フレーバーをご用意しました！

★ブラックペッパー（1個）
クッキー生地にブラックペッパーを混ぜ込みました。甘い中にピリッとしたブラックペッパーがアクセント！

★オレンジチョコ（1個）
ココアのクッキー生地とオレンジピール入りクリームチーズの相性がぴったり。

★ダブルチーズ（1個）
粉チーズを混ぜたあまじょっぱいクッキー生地でクリームチーズを包みました。

★ブルーチーズ（1個）
ブルーチーズとクリーチーズを混ぜ合わせました。お好みではちみつをどうぞ。ワインのお供にもおすすめです。
 

ここでしか購入できない限定セット。
ぜひ、お気に入りの味を見つけてお楽しみください。
 

生産者PRポイント

私たちの就労継続支援B型事業所「トリエステ」では、こころの障がいを抱えた仲間が、職業指導員や生活支援員と一緒に働いています。接客や調理補助、パンの製造などの仕事を通して社会復帰を目指し、自分のできる範囲で日々頑張っています。 役割をやり遂げる達成感や喜びを、仲間だけでなくお客様とも分かち合いたいという思いから、トリエステでは味や接客、材料にあえて高いハードルを設定しました。 それぞれの個性を受け入れながら、社会や人と関わる仕事をすることで、生きる喜びを感じ、自信をつけて欲しい。 トリエステは私たちの仲間と地域社会との「架け橋」でありたいと思っています。