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ブランデー風味が効いた少し大人のテリーヌ風ケーキです。
渋皮栗がたっぷりと入り、しっとりとした栗の食感と素材そのものの味をぜひご賞味ください。

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当店の一番人気は〔季節のフルーツ大福〕。
近年のブームの先駆けとなって30年以上前から フルーツ大福を販売しています。
お店には、まるでケーキのように、ショーケース内にずらり と季節の大福が並びます。
その種類は年々増え続け、今ではパイナップル、 すもも、白桃、無花果、柿など、年間で50種類以上の フルーツ大福が店頭に並びます。
〔フルーツ大福〕は〔ほとんどフルーツ〕を コンセプトに、全国から選び抜いた旬の果物を丸ごと 大福に仕上げています。
週末にはフルーツ大福を求めて行列ができる、 香川では知らない人がいない有名店です。
こだわりは何といっても〔あんこ〕。
製餡会社の作った餡を使用する和菓子屋も少なく ありませんが、当店ではお菓子に使用する餡は全て 〔完全自家製〕で、全国から厳選した良質の素材を 毎朝炊き上げています。
〔素材の味を最大限に生かす〕ことをポリシーと していますので、漂白剤などの添加物は使用せず、 上品な甘さに仕上げています。