信濃屋ファンは、どんなお客さま?
長年、舌の肥えたお客さまに愛される世田谷のワイン館

閑静な住宅地、世田谷代田。その地に26年前に誕生したのがワイン館です。渋谷や代々木上原、下北沢などからもほど近い立地であり、さらに道路を挟んだ向かい側には、信濃屋の最初の店舗である食品館もあり、まさに信濃屋ファンの聖地といったエリア。
まず1階におじゃますると、そこは350種にも及ぶウイスキーのほか、スピリッツやリキュール、世界各国から取り寄せられたおつまみなどが並び、ワクワク感が高まるお酒のワンダーランドといった印象です。続いて2階フロアへ。
こちらは、こだわりの日本酒や焼酎が並ぶコーナーの奥に、圧巻の広さのワインコーナーが出現。産地別を基本としたレイアウトの奥には、温度管理がされたハイレンジなコレクションがズラリと並ぶコーナーも。もちろんお手軽な価格のワインも多く、そこここに手書きのソムリエおすすめポイントが書かれたPOPや、「春の行楽特集」など、シーズンにピッタリのおすすめワインコーナーなど、まるでイベント会場のようで、見飽きることがありません。
また、店舗内の特徴として、フロアでお客さまがスタッフに声掛けして、いろいろご相談をしながらお酒選びをしている様子がよく見られました。お客さまのスタッフへの信頼感が感じられる、対話型のショップという印象です。
さまざまなお客さまのニーズにお応えする、提案型ショップ
信濃屋 ワイン館 店長
戸部 浩一郎
信濃屋 ワイン館 副店長
佐藤 翔太
どんなお客さまが、どんなニーズで訪れているのか。店舗のスタッフさんにもお話しを伺ってみました。
「世田谷という、比較的に富裕層が住まわれているエリアで、衣食住など生活全般にこだわりを持つお客さまが多いですね。長年ご贔屓にしてくださるリピーターのお客さまにも支えられています」(戸部さん)
なるほど、確かにお客さまが親しげにスタッフさんに話しかけている場面がよく見られます。どういったご相談が多いのでしょうか?
「お客さまのニーズも多様化していて、デイリーに楽しむ手軽な価格帯のワインをまとめ買いされる方から、贈答用としてハイレンジなワインをお選びになる際のアドバイスを求められる方、ご家族のイベントやワイン会などにマッチするワインのご相談など、多岐にわたります」(佐藤さん)
週末に、ご自宅で楽しむ1週間分のワインをまとめ買いに来られる方。
ご家族や友人とのイベント用にピッタリのワインを、スタッフに相談しながら買い求められる方。
ワインの詳しい方への贈答用として、ちょっとゴージャスな品を選びたい方。
「今夜、鴨肉の料理を予定しているんだけど」と、料理に合うワインをピンポイントでご相談される方。
こういった幅広いニーズに応えられるのは、信濃屋さんならではの品揃えの多さ、さらにワイン担当のバイヤーや店舗スタッフの多くがソムリエ資格を持つ専門性の高さという強みによるものだと感じます。
信濃屋の強みとは?
バイヤー、店舗スタッフの多くがソムリエ資格を保有するプロ集団であること
お客さまの信濃屋さんへの信頼の基盤となるもの、それはスタッフの多くがスペシャリストとしてのリサーチ力、提案力を持っていることであることは明らかです。
たとえばワイン部門は、世界各国、そして日本をフィールドにソムリエ資格のあるスタッフがバイヤーとして商品をセレクト。また、ワイン館の佐藤さんなど店舗のワイン担当スタッフもソムリエ資格を有している方が多く、お客さまに的確なワイン提案をできること。さらにJAL Mallの担当者も、ワイン館含め信濃屋様実店舗での勤務経験もあり、われわれJAL Mallスタッフも、オンラインショップでの品揃えに絶大な信頼を寄せています。
また、バイヤー、店舗担当のソムリエスタッフの多くが、フレンチやイタリアンレストランなど飲食店でのソムリエ業務経験者なので、料理やグルメイベントなどとワインとの相性にも造詣が深く、多様化するお客さまへのニーズにも具体的にご提案できることも、大きな強みです。
他では買えない自社輸入ワイン、国内の個性派ワインなど独自の品揃えに強み

われわれJAL Mallでも絶大の信頼を寄せる信濃屋ネットショップの品揃えは、専門性の高いバイヤーに支えられています。世界各国のワイナリーを飛び回り、優良ワイナリーの発掘に努力されています。
歴史のあるクラシカルなワイナリーはもちろん、ナチュール系やオレンジワインなどの旬なものまでカバーできるのは、ワイナリーとの長年の信頼関係と、新しいワイナリーを発掘するリサーチ力の双方を備えているからこそです。
また、自社輸入ワインの発掘にも力を入れており、信濃屋でしか買えない、しかも流通ルートを短縮することによるコスパも高く、注目のジャンルです。
同じく、日本の小規模で作っている優良ワイナリーなどの紹介にも力を入れており、こういったワイナリーを応援したいお客さまなどから支持をいただいています。
JAL Mallのお客さまとは?
JAL Mallのお客さまと信濃屋の実店舗にいらっしゃるお客さまはニーズが似ている
「食卓の楽しさ、生活の質を大切にするお客さま、という点で、JAL Mallとワイン館にお越しくださるお客さまは似ていると感じます。デイリーの小さな喜びやハレの日のイベントを楽しむ心、贈答であれば贈る方の喜びを大切にする気持ちなど、実りの多い日々を送るためのアイテムとして、最適なワインをご提案できればと思っています」(佐藤さん)
ワイン初心者から、ワイン通のお客さまにまで幅広く提案できる引き出しの多さが信濃屋さんの強み。JAL Mallでも、さまざまな切り口でワインのある暮らしをご提案できればと強く思います。
東京以外のお客さまにも、信濃屋クオリティをお届けしたい

都内中心に支持されている信濃屋さんの商品。そのオリジナリティあるラインナップを、都内以外のエリアにお住まいの方にもお楽しみいただけるのはネットショップならでは。
今後とも、信濃屋さんセレクトのワインの魅力を、全力でお届けしていきたいと思います!
ショップ内特集・おすすめ商品
記事内でご紹介した「自社輸入ワイン」をご紹介しています。信濃屋でしか買えない、高品質でコスパの良いワインは要チェック!
取材スタッフの自腹買いワインをご紹介!
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ログ・ジパング by
インヴィーヴォ ソーヴィニョン・ブラン[2023]通常価格:1,868円(税込)
ログ・ジパング by インヴィーヴォ ソーヴィニョン・ブラン[2023]
通常価格:1,868円(税込)
ニュージーランドを代表するプレミアムワイナリーINVIVOと信濃屋のコラボレーション・ワイン。信濃屋オリジナルのベストセラー白ワインということで、期待を込めてゲットしました。
スクリューキャップで気軽に楽しめる、デイリーにピッタリな一品。
少しトロピカルな味わいが爽やか。和食にもよく合いました! -
モリ・デ・フォク カヴァ ブリュット
通常価格:1,870円(税込)
モリ・デ・フォク カヴァ ブリュット
通常価格:1,870円(税込)
こちらはワイン館のスパークリングワイン部門ランキング1位※の商品。
辛口で味わい深さがありつつ、炭酸で華やかさを感じる秀逸な一品で、ホームパーティーや少し贅沢したい日におすすめのワインです!
このクオリティをこのお値段でいただけるのはまさに自社輸入の強み。
※取材当時


