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累計25万個以上販売！弾けるたらこの食感！
北海道産原卵100%使用。創業55年の目利きで厳選した北海道産たらこを生から漬け込むから、たらこの鮮度が違います！

北海道で水揚げされた新鮮な『スケトウダラ』から取り出した成熟卵を低塩でじっくり漬け上げた「たらこ」です。

口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。
塩分も3.5～4％(他社平均4～6％)と低塩仕上げになっておりますので、塩分が気になる方にも自信をもってオススメできます。

【原材料】
スケトウダラの卵巣(北海道産たらこ)、食塩／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(カンゾウ)、着色料(赤102，赤3)、発色剤(亜硝酸Na)

【賞味期限】
冷凍保管で90日
解凍後のたらこは生ものですのでお早目にお召し上がりください。

【保存方法及び解凍方法】
１.冷凍(－18℃以下)でたらこは保存してください。
※何度も冷解凍を繰り返すとたらこは品質劣化の原因となりますので、個体が離れる程度に半解凍をして、1回にお召し上がりになる分量に小分けし、ラップなどで密閉して冷凍保管することをオススメします。

２.お召し上がりの際は冷蔵室で低温で自然解凍をしてください。
※電子レンジ等の高温で急速解凍をすると品質劣化の原因になる場合がありますのでご注意ください。

３. 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、5日以内でお召し上がりください。
※常温で長時間放置しますと著しい品質劣化が生じます。

※※注意※※
ごく稀に、たらこの一部が緑色っぽく変色している場合がございますが、これはスケトウダラが捕獲された際に内臓が破裂して胆のうの胆汁が卵についた天然のもので、そのまま食べても体に害はありません。
気になるようでしたら除去してお召し上がりください。

【化粧箱のサイズ】
[120g]約縦10.5cm×横14.5cm×高さ3cm

【栄養成分　（100ｇあたり）】
エネルギー 142kcal
たんぱく質 22.9ｇ
脂質 5.5ｇ
炭水化物 0.1ｇ
食塩相当量 3.6ｇ
 

生産者PRポイント

1968年に北海道の南西部、駒ケ岳山と内浦湾(通称噴火湾)に挟まれるような小さな漁港、鹿部町で創業しました。

鹿部町は北海道内でも唯一専業農家のない漁業に特化した町です。

業歴55年で培った「目利き」で厳選加工した品々を全国のご家庭へお届けいたします。