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松前漬とは、北海道函館や松前を中心とした道南地方の漁家で古くから伝わる伝統的な郷土料理です。
その名の通り松前藩の人々が保存食として食べたものだと伝えられております。
本数の子黄金松前は、その松前漬に大ぶりの数の子をふんだんに入れております。
ていねいに塩抜きした大ぶり数の子が特製のしょうゆダレをしっかりと吸ってきれいな黄金色になっています。
数の子の歯ざわりとスルメのうま味、良質の昆布の味わいは、まさに珍味の王様です。

・本品は冷凍表示商品です。お届け後は必ず冷凍庫にて保管してください。
・塩抜き不要で解凍後そのままお召し上がりいただけます。
・解凍は、冷蔵庫で一晩かけてゆっくりと行ってください。
・解凍後は要冷蔵10℃以下で保管し、お早めにお召し上がりください。
 

生産者PRポイント

北海道函館で昭和16年創業。株式会社布目は松前漬やいか塩辛をはじめ、約200種類の生鮮珍味を製造する水産加工メーカーです。北海道の豊かな海の恵みを活かし、長年培ってきた伝統の技と確かな品質で、素材本来のおいしさを追求しています。これからも北海道函館の食文化を大切に、安心・安全で高品質な「北の味」を全国へ、そして未来へ届けてまいります。