商品PRポイント

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持ちやすい・美味しい南蛮部分付き
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南蛮部位とは、カニの脚の先端にある細長い部位のこと。
殻がうすいため身離れが良く、みずみずしい甘みがギュッと凝縮されています。

すでに殻をカットした状態なので解凍後そのままお召し上がりいただけます。

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さまざまなカニアレンジ料理に◎
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刺身やしゃぶしゃぶだけでなく、じゅわっと香ばしいバター焼きや、さっと湯通ししてちらし寿司にトッピングするのもおすすめです。
お刺身やバター焼きなどを楽しんだあとの殻には、まだ濃厚な旨みが眠っています。
殻の出汁をとって、ぜひ濃厚なかに飯や出汁茶漬けなどにしてお楽しみください！

生産者PRポイント

とろける極上の甘さ！
稚内湾水揚げ「北海道産 生紅ズワイガニ 」

北海道・稚内湾で水揚げされた紅ズワイガニは、数あるカニの中でも抜群の甘さを誇ります。
凝縮されたみずみずしい甘みと香り。
繊細でとろけるような食感とともに、カニ本来の贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。

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生食可◎刺身で食べられる高鮮度
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生でも食べられる新鮮なカニなので、ぜひお刺身でお楽しみください！
鍋・しゃぶしゃぶなどで加熱する場合は、サッと2～3秒お湯をくぐらせるくらいがおすすめです。
※熱を加えすぎると身が縮み硬くなるのでご注意ください。