商品PRポイント

米沢牛と国産豚を使用した、お肉の旨みをお楽しみいただけるハンバーグです。黄木直営レストラン「金剛閣」のレシピで３種類のソースで仕上げました。デミグラスハンバーグは山形県産のフレッシュマッシュルーム、国産の玉ねぎをトッピングした深いコクのデミグラスソース、イタリアンハンバーグはとろけるチーズ、国産の玉ねぎをトッピングし、バジルを利かせたトマトソース、和風ハンバーグは3種のキノコ、国産の玉ねぎトッピングし、キノコと野菜の旨みを引き出した醤油ベースの和風ソースで仕上げました。湯せんでお召し上がりいただけます。
お届けする商品は、ISO22000認証の自社工場で丁寧に製造した安全・安心な商品です。

生産者PRポイント

米沢牛黄木（おおき）は、大正12年に精肉店、牛鍋屋が始まり、現在では米沢牛の肥育から商品の加工販売、レストランまでを行う６次産業企業です。 
自社肥育牛以外に、弊社の米沢牛は、米沢牛枝肉市場において代表 黄木自らの目利きで選び抜いた牛を一頭買いしています。 格付けにこだわらず、秘伝の目利きの技術(見る部分、触っても判断します)と経験、牛の血統など様々なファクターから選び抜きます。 
黄木直営レストラン「金剛閣」がレシピ監修した、美味しさを追求した加工品も自慢です。