商品PRポイント

日本酒で用いられる「きょうかい酵母 清酒用15号（秋田流・花酵母AK-1）」を使用し、長期熟成させた芋焼酎を無濾過で仕上げました。

花酵母由来の華やかで甘やかな香りが広がり、長期熟成によるまろやかな口当たりと、無濾過ならではの豊かなうま味をお楽しみいただけます。

芋焼酎の力強さを残しながらも、日本酒酵母がもたらす上品で華やかな余韻が特徴の一本です。

生産者PRポイント

宮崎県日向市に蔵を構える焼酎メーカー、あくがれ蒸留所。
海と山に囲まれた自然豊かな環境の中で、原料と向き合いながら焼酎づくりを行っています。

私たちが大切にしているのは、
原料本来の香りや旨みを活かし、つくり手の手仕事を感じられる焼酎であること。
仕込みから蒸留まで一つひとつの工程に目を配り、少量生産ならではの丁寧なものづくりを続けています。

派手さを追い求めるのではなく、
飲むほどに味わい深さを感じられ、日々の食卓に自然と馴染む焼酎。
食事や人との時間にそっと寄り添う一杯を目指しています。

土地の恵みと、つくり手の想いをそのままに。
あくがれ蒸留所は、宮崎・日向の風土を感じていただける焼酎を、心を込めてお届けします。