商品PRポイント

「おぼろづき」は、低アミロース米です。
低アミロース米とは、通常のうるち米より粘りが強く、また冷めても硬くなりにくい特徴があります。

もちろん炊き立ては美味しいですが、何と言っても「おぼろづき」は冷めたごはんを召し上がる時に最高の実力を発揮します。お弁当やおにぎりなどを召し上がられる時に、非常にふわっと柔らかく粘りが損なわれずに最適なお米となっております。

お弁当のごはんにお困りで、「ちょっとお米の品種を変えてみようかしら…」とお考えの方は、ぜひ一度、「おぼろづき」をお試しいただけたらと思います。

川越農場ではどこよりも人一倍土づくりにこだわっており、すべての農場にリン酸やカルシウム等の成分を多く含んだ天然肥料グアノを施肥することで、土壌を窒素過多にさせない工夫を何年も続け、安心安全はもとよりミネラルが豊富で栄養価が高く、食べて健康になる食物を作ることを信条に農業に取り組んでいます。

品名：精米
産地：北海道雨竜産
品種：おぼろづき
産年：令和7年産
使用割合：単一原料米

生産者PRポイント

川越農場は北海道雨竜町の大自然が育てた農作物をお届けします。

雨竜町は北海道日本海側の暑寒別岳・南暑寒別岳の麓にあるラムサール条約の登録湿地雨竜沼湿原から下る所に位置しています。この雪解け水がペンケペタン川を下り、尾白利加川を経て流れてくる清らかな水を使用しており、天然肥料と自前の完熟堆肥で育て昼夜の温度差も加わることで、米とグリーンアスパラガスも一味違った旨味食感になっています。

暑寒という地名、素晴らしい言葉だと思います。【医食同源】食事で健康を保つためにミネラル等を十分含んだ農産物を生産することを基本に、この大自然の中で農作物を育て、皆様に安心・安全な米とグリーンアスパラガスをお届け出来ることに生きがいを感じています。